在贫困地区中,有一类贫困源于资源贫乏,当地确实没有可经营的资源,还有一类贫困源于交通闭塞,尽管有着丰厚的资源,但不便的交通使得产品不能高效流转,销售不畅又伤害生产者的积极性,陷入恶性循环。新疆巴楚显然属于后者,丰厚的资源优势与落后的流通体系形成矛盾,使农民不能通过市场获取应有回报,最终形成贫困。
一、巴楚留香瓜销售难题
新疆喀什巴楚县英吾斯塘乡背靠塔克拉玛干沙漠,这里交通闭塞,长年饱受沙尘暴侵扰,农业种植结构单一。即使是在这样恶劣的自然环境里,巴楚农民还是在沙漠边缘种植出了香甜的果实——库克拜热甜瓜。甜瓜是英吾斯塘乡唐努尔片区农民主要的收入来源,尽管这里的自然条件十分恶劣,朴实的瓜农也还是坚持实心实意种瓜。
库克拜热瓜通体翠绿,皮薄、口感爽脆。然而,尽管种出了清甜多汁的甜瓜,但销售困境由来已久。由于巴楚距离内地路途遥远,加上村民对内地市场不了解、不懂汉语,库克拜热甜瓜一直面临“酒香也怕巷子深”的窘境。
由于长久以来当地农户在对接市场上存在不顺畅的情况,巴楚甜瓜基本上都是在英吾斯塘乡唐努尔甜瓜片区就近销售。“在甜瓜丰收的时节,一斤瓜收购价仅为7毛钱一斤。当地农户为了多赚一些,就会在八月份甜瓜丰收时节把一部分瓜储存到自家的瓜窖,等到冬天的时候价格稍高一些再卖掉。”然而,有时候由于瓜窖温度过高,甜瓜烂掉的现象也时有发生。
二、农村淘宝的“互联网+扶贫”模式破解难题
1、线下尝试
为了打开巴楚甜瓜的销路,早在夏天,上海市援疆巴楚分指挥部联合巴楚县政府,打造“西果东送”项目,首次将巴楚甜瓜销往上海,通过线下渠道销售。然而,这种方式在当年对巴楚甜瓜品牌的塑造并未起到太大的帮助。因为走的是空运,巴楚甜瓜遭遇了野蛮搬运,一半多的甜瓜在路上就已经被摔碎。“此外,由于前期对销量预估不足,农户出现了盲目种植的情况,在当年冬天,至少有三分之二的甜瓜因为没卖出去而烂在瓜窖里。”
2、四方联动探索“互联网+扶贫”模式
因为用传统线下渠道无法完全解决巴楚甜瓜的销售问题,上海市援疆巴楚分指挥部联合巴楚县政府、农村淘宝、当地龙头电商企业维吉达尼,四方发挥各自的资源、技术优势,通过政府支持、平台引导、精准定位、市场运作的方式,用现代供应链方法推广当地产业,利用先进的订单农业模式,通过“互联网+扶贫”的方式提升产品种植标准和产品品质,实现贫困县农业规模化、标准化、产品化、品质化,促进其互联网销售,巴楚留香瓜从0.4-0.7元/斤增长到3-4元/斤,有效带动贫困户增收,为特色林果产品大量销往内地市场打开一条捷径。通过推动电商销售量的增长和销售价格的提升,达到扩大当地种植面积和农民增收的目标。
3、品牌化发展打造巴楚留香瓜区域公共品牌
巴楚留香瓜原名库克拜热瓜,之前消费者认知度低,阿里巴巴农村淘宝与当地合作商一起,将巴楚地名与楚留香相结合,打造区域公共品牌“巴楚留香瓜”,通过提升品质,扩大宣传,提高互联网销售量等方式扶持当地种植生产企业、种植合作社的互联网电商宣传、推广、营销能力,共同建设优势品牌和地域公共品牌,持续地进行品牌塑造,提升库克拜热瓜产品的附加价值。
4、标准化规模化种植持续提升商品品质
早前,当地农户虽然不使用化肥农药,但因为缺乏专业的农业技术指导,一根藤上就结了6、7个甜瓜。农村淘宝和当地合作社请专人指导当地农户,为他们提供农业技术支持。并告诉他们,为了保证甜瓜的甜度,最好是一颗藤上只长两颗瓜。
早期做营销时,一亩地没有多少商品瓜。农民觉得地里都是瓜,没有商品瓜的概念。农村淘宝与上海援疆干部、县农业部门、合作社指导村民按照商业化标准要求改变种植方式,实施品控管理。农业技术专家在田间为农民授课,手把手、全流程指导种植、田间管理和采摘。电商根据内地市场三口之家需要定出2公斤左右标准;为保证瓜的甜度,一根藤上只结2个瓜,其余的都剪掉;浇水后瓜容易留下斑痕,使用瓜托可保持好的品相……
通过确定种植产区、确定种植企业及农户、确定种植方式、确定农资投入、确定生产日志、定期开展培训,引导种植企业和农户实现能力提升和农产品品质提升的目的。
5、建立农产品全程溯源系统
政府提供政策支持、扶持方提供相应资金支持、运营公司投入运营和管理能力、阿里兴农扶贫频道和农村淘宝以自身及关联公司的互联网技术优势为依托,四方合力推进构建农产品全程溯源系统,实现农业信息化和农业现代化。消费者只需扫描包装上的二维码,就可以了解甜瓜的生长履历。
6、推动农产品全产业供应链建设升级
通过统一品牌、统一服务、统一品质、统一物流的方式,四方共建相应农产品的全产业供应链的建设和供应链升级,有效促进农产品的流通、销售、运输、仓储等供应链能力。
在物流上,采用“分段式冷链”的方式,即先把甜瓜从乌鲁木齐机场空运出去,到了各地机场后,再把甜瓜运送到物流服务商在各地的冷库中,进行配送。这样可以减少中间的调拨环节,甜瓜的损耗率能从10%降到3%。实现从采摘到餐桌只要48小时。
7、订单农业模式解决农产品滞销难题
此前,在英吾斯塘乡唐努尔甜瓜种植片区,较为传统的销售方式就是零散农户赶着毛驴车到片区周边就近销售甜瓜,分散的销售作业方式使瓜农无法灵活应对甜瓜整体环境市场变化。因此,农村淘宝淘乡甜采取了提前收集消费者订单的方式,一个多月时间,巴楚留香瓜在淘宝平台已销售超过1万余份。预售方式能提前为瓜农回笼资金,知道客户分布进而提升物流效率并降低成本。
通过整合当地分散农户、打造合作社的方式,让瓜农抱团,以便实现订单的溯源追踪,更好地在网上卖瓜。订单农业的方式可以直接将买卖双方深入对接,订单模式常态化的应用,又可以有效避免产出的农产品因卖不掉而浪费土地资源的情况。
8、提供产业金融服务支持会员企业发展和扩大生产
农村淘宝利用公司互联网金融资源和能力,对农产品龙头企业和优秀农户提供低成本产业金融贷款服务,用于农产品的种植、生产、流通和销售。
三、电商脱贫帮助建档立卡贫困户实现精准脱贫
农村淘宝与巴楚县政府在巴楚甜瓜核心产区根据目前相关的贫困人群标准,筛选出超过500户连片贫困巴楚甜瓜种植农户,并制定《巴楚县甜瓜电商精准扶贫名单》,四方联合制定相应的销售计划和扶持方案,做到精准对接和精准增收。巴楚从之前每亩收入400元,到第一年收入1500元/亩,第二年收入3560元/亩,帮助当地建档立卡贫苦户实现了脱贫。
6月,阿里巴巴联合巴楚县政府,做了第一季“巴楚留香瓜”的上行活动,通过和阿里公益合作,组织巴楚瓜农生活影像展暨巴楚歌舞快闪在淘宝进行直播活动,多位明星大咖通过新浪微博助力转发宣传,短短3天时间快速提升了巴楚留香瓜的品牌热度,百度新闻搜索相关结果达到59000余条,总计年销售蜜瓜536吨,销售金额1000万,当地农民收入从400元/亩提高到1500元/亩。
哈密瓜的销售涉及吐鲁番鲁克沁、托克逊、喀什巴楚县,哈密伊吾县,惠及农户1500户,销售区域覆盖全国。农村淘宝、天猫和巴楚政府共建“沙漠农场”,未来三年,新疆环塔克拉玛干沙漠边缘支持维吉达尼和农户建立1万亩现代化的设施农业基地,包销全部蜜瓜,让1万名农户增收,把瓜农收入从1580元/亩的收入提升到3560元/亩,截止目前,当地销售蜜瓜2500吨,销售金额5000万。