牛奶刀切馒头有很高的营养价值，是美容养颜的最佳菜品，今天就带大家来看看。1.准备好面粉，牛奶2.在碗中倒入少量牛奶，放入微波炉加热至温热，加入酵母，搅拌至酵母溶解3.将牛奶倒入面粉中4.慢慢倒入牛奶，先用筷子搅拌成絮状，在用手和成面团，包上保鲜膜放在温暖的地方发酵5.拨开
1牛奶刀切馒头
1.准备好面粉，牛奶
2.在碗中倒入少量牛奶，放入微波炉加热至温热，加入酵母，搅拌至酵母溶解
3.将牛奶倒入面粉中
4.慢慢倒入牛奶，先用筷子搅拌成絮状，在用手和成面团，包上保鲜膜放在温暖的地方发酵
5.拨开面团里面呈蜂窝状，发酵完成
6.垫板上撒干面粉，把面团揉光滑，成长条状
7.用刀切成均匀的几个馒头坯子
8.用手稍做整形即可
9.全部做好后醒发20分钟
10.锅中加水，水开后蒸20分钟
11.蒸好后拿出晾凉
12.摆盘享用～
2奶香刀切馒头
1.准备好面粉，牛奶，酵母和白砂糖
2.酵母用水稀释
3.将面粉倒入盆中，加入白砂糖
4.倒入稀释好的酵母水，搅拌成絮状
5.然后依次倒入牛奶
6.揉制不粘手为止，放常温处发酵一小时
7.发酵用手指戳一个洞，不回缩就可以了，大约2倍大
8.面板上撒点干面粉，取适量面团擀成椭圆形。
9.然后依次对折，像叠被子一样
10.然后用擀面杖擀成长方形
11.按长方向卷起来，尽量卷实点
12.前后可以用刀切一刀，然后用刀切成一小段一小段，放砧板上再次发酵半小时
13.将锅中的水烧开，然后将馒头上锅蒸15分钟，关火，焖5分钟
14.蒸好之后超蓬松的
15.取出放凉
3刀切馒头
1.面粉加水，加酵母发酵两个小时左右，这是发好的，蜂窝状，比原先大两倍多就算成功。
2.多揉一会儿面，排排气。搓成长条。
3.用刀切段，二次醒发二十分钟。醒发时用干净的布盖起来，以免馍皮水分流失
4.上锅大火蒸二十分钟
5.二十分钟后的样子
6.成品
7.竖着放蒸出来的效果，也不知道哪张好看
4刀切馒头
1.准备好原料
2.面粉
3.准备好一碗温水，水温在三十度左右
4.用小汤匙盛出一小勺的酵母
5.将酵母放入温水中搅匀成乳白色
6.把酵母水慢慢的倒入面粉中，边倒边搅拌
7.将搅拌好的面粉揉成面团，直到三光（手光，面光，盆光）后这个面团成了，在约二十五度的气温下醒约两个小时
8.醒好的面团
9.在醒好的面团中加入少许泡打粉
10.将加了泡打粉的面团揉匀
11.将揉好的面团揉搓成长条，切成大小均匀的坯子
12.放入蒸笼内，醒约三十分钟
13.锅冒汽后，旺火蒸二十分钟即可出锅食用
5牛奶馒头
1.准备好食材，以备待用。
2.在自发小麦粉中倒入100g纯牛奶、适量白糖、少量植物油，一边搅拌，一边加入少量温水。
3.不断按揉面粉，使其光滑均匀，放置约两小时，让面粉自发。
4.两小时后，将面粉搓揉成两个圆形条状。
5.随后用刀切成段状。
6.锅中倒入适量水，水烧开后，把馒头放于蒸格上。
7.盖上锅盖，蒸约15分钟。
8.15分钟后，香喷喷的牛奶馒头便可以出锅了～
9.将牛奶馒头盛入盘中，大家随意吃吧～
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