儿童零食真的安全吗？
说起儿童零食，家长们一定不会陌生，薯片、海苔、饼干、巧克力、果脯等零食可以是“哄娃利器”，也是家长眼中针对孩子挑食、厌食的营养补充品。
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不知道您是否想过，这些零食真的适合孩子们去吃吗？儿童零食又该有怎样的标准呢？
请听包头综合广播记者赵敏的报道：《儿童零食真的安全吗？》
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饼干、薯片、饮料、虾片……对于很多家庭，这些食品都经常会列入孩子的零食购买清单。在超市的货架上，记者看到，种类丰富的零食货架，也常常会设置在超市最显眼的位置，只是这些食品一般并不区分适合大人去食用，还是儿童去食用。
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您会选择给孩子购买哪些零食呢？
市民：山楂片、还有一些无添加的米饼、虾片之类的。
市民：小饼干啊，海苔都会买。
市民：辣条、薯条、薯片，这些孩子都喜欢。
您给孩子选择零食的标准又是什么呢？
市民：会看配料表，如果太咸就不会给他吃。
市民：看别人都在吃，应该没什么事吧。
△家长购买儿童零食时考虑的因素
图片来源：《儿童零食市场调查白皮书》
别人都在吃的零食，孩子真的可以放心无忧的使用吗？为了保护孩子们“舌尖上的安全”，近日，中国副食流通协会发布国内首份儿童零食团体标准《儿童零食通用要求》。6月15日，将正式实施。
相较于普通零食，《儿童零食通用要求》首次提出了“儿童零食”的概念，并对儿童零食在营养健康及安全性上进行了明确规定。
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儿童零食标准
1.儿童零食不能含有反式脂肪酸；
2.不能使用经辐照处理的原料；
3.少盐少糖少油；
4.不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂；
5.零食不能崩到小牙；
6.强制标出过敏原。
包头市儿童医院
儿童保健科
主任 付纳新
儿童所吃的所谓零食，很有必要和成年人有所区别。家长在选择时就需要注意，没有防腐剂、没有色素、没有对孩子能够造成二次伤害的物质，才可以食用。
据了解，近年来在我国曾经被称为“成年型”的2型糖尿病有了年轻化、低龄化、几何级化发展的趋势，儿童糖尿病患者每年以10%以上的速度在快速增长。值得关注的是，在这一次的发布儿童零食团体标准《儿童零食通用要求》中，就明确要求少添加糖、盐、油的规定。
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此外，付纳新介绍，《通用要求》中明确的另一点，也是非常容易被家长忽视的一点，就是要求“儿童零食所使用油脂不应含有反式脂肪酸”。
包头市儿童医院
儿童保健科
主任 付纳新
正常的碳水化合物代谢时间是4个小时，蛋白质也是4个半小时，代谢慢的话，容易堆积在身体里的，会跑到我们的血管、内脏当中，会影响血流的速度和记忆力。
对于这份最近广受关注的儿童零食团体标准，有媒体曾经这样形容：它或将破解多年来的儿童零食标准“裸奔”之患。但是，也有专业人士一针见血的指出了他的不足：《儿童零食通用要求》并非尽善尽美，比如仅对部分添加剂制定了标准，对糖油盐的摄入值并没有进一步量化，对儿童零食各细分品类的标准也有待继续补充。
保障孩子们舌尖上的安全，不能任由“有害的儿童零食”横冲直撞，肆意蔓延。我们也期待儿童零食的国家标准尽快出台，真正推动行业规范完善，让更多的孩子健康无忧的成长。
稿件来源：包头综合广播 赵敏
微信编辑：巴 彦
