最正宗香菇油菜馅饺子的做法,如何做香菇油菜馅饺子,香菇油菜馅饺子的制作过程是怎样的？祥福行香道为您分享各种香菇油菜馅饺子如何做好吃的做法，希望对大家学习香菇油菜馅饺子如何做好吃有所帮助。和面这个大家都会我就不用说了吧。将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。
1冬菇鲜肉饺子馅
1)将所有材料与调味料放入容器中
2)搅拌均匀即可。
2油菜花菇蕈泡菜
(1)将材料洗净，分别沥干备用。
(2)热水中加少许盐(份量外)，将所有材料入锅川烫约10秒钟，捞起沖凉后沥干水份备用。
(3)将上述材料与所有调味料一起拌匀置于容器中，加盖冷藏腌渍约半天以上即可食用，冷藏约可保存10天。
3蘑菇馅煎饺子
1.先把面和好，面要比较软，所以加水的时候要慢慢分3次加入，让面粉充分吸收水分；面要饧至少30分钟；
2.和馅：馅要等到面饧得差不多的时候再准备，因为白蘑菇容易出水，而把水丢掉有点可惜；先把鸡蛋炒好，凉一些后剁碎；把两种蘑菇剁碎，与鸡蛋、葱末、盐、香油混合备用；
3.面在擀成皮以前要再揉至少一次，让面更筋道；擀皮包饺子；包得差不多的时候（大约可以包15个饺子），锅里放少许油，油7成热以后放入饺子，小火煎1分钟，底儿金黄以后，淋少许热水，盖上盖子焖一小会儿，到饺子皮变得透明以后，掀开盖子，把饺子的另外两面煎一下就好了。
小诀窍
1、饺子皮要比较薄，这样煎的时候容易熟； 2、煎的时间长短有点不好把握，所以最简单的办法就是自己品尝一下，主要是皮儿，因为馅很容易熟； 3、如果是煮饺子，用凉水和面比较好； 冬日女性养颜滋补三味粥 薏仁紫米燕麦粥
4黄花菜香菇炖饺子
1，黄花菜 香菇用水泡发待用，黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟，按自己的时间按排
2，清菜洗干净，包好饺子，黄花菜，香菇泡发，待用
3，砂锅放入清水，生姜片，油
4，盖好锅盖炖汤
5，大火炖10分钟
6，放入泡好的黄花菜，香菇
7，放入饺子
8，放入调料，拌一下
9，最后放入洗好的青菜
10，黄花菜香菇炖子做好了
小诀窍
黄花菜干菜不要过早放入,泡好的黄花菜也可以打个结,那样煮起来不会散开,吃起来更脆。
5香菇青菜大肉饺子
1.香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。
2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。
3.把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。
4.按照平时的包法依次包好。
5.锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢哈。。。。
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