，这在其他食品中是难以获得的。
3、止血
猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。
4、病后调养
猪血还能为人体提供多种，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、衄血、崩漏血晕、损伤以及惊厥等症。
5、人体“清道夫”
猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
结语：那些不吃猪血的人，是不是看了文章特别后悔呢？没有想到猪血还有这么的功效吧。还来得及，从现在开始，就可以多吃猪血，让我们的身体变得越来越健康。
