关于制止餐饮浪费行为
倡议书
广大市民朋友、游客朋友、全市餐饮服务单位：
为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围，安顺市市场监管局向广大市民朋友、游客朋友、全市餐饮服务单位发出如下倡议:
一、养成良好消费习惯。广大市民朋友、游客朋友要文明用餐、节俭消费，自觉养成“厉行节约、反对浪费”的良好消费习惯，减少食品的不合理消费，摒弃不健康的消费习惯，反对大吃大喝、铺张浪费，破除讲排场、比阔气等陋习。按人按量点餐消费，做到“光盘行动”“剩餐打包”，杜绝“舌尖上的浪费”。
二、开创新型服务理念。全市餐饮服务单位要转变经营服务理念，在确保食品安全的基础上，自觉将制止餐饮浪费纳入到餐饮加工、消费全过程，按需采购食材、按需定量加工，减少厨余垃圾产生。按照营养、健康、适量、节俭的原则，提供多样化、精细化就餐服务选择，科学设计宴会和桌餐菜单，调整菜品数量、份量，鼓励提供小份菜、半份菜服务，引导消费者科学消费、合理消费、文明消费。
三、营造良好社会氛围。全市餐饮服务单位要在经营场所开展节俭养德公益广告宣传，通过电子显示屏、店内海报、桌卡、桌贴等形式，开展“节约粮食、杜绝浪费”“文明餐桌、光盘行动”“适量点餐、剩餐打包”等宣传和温馨提示，引导广大消费者树立“适度、健康、责任”的消费理念，使“珍惜食品、剩餐打包、杜绝浪费”的消费理念深入人心，在全社会营造文明用餐、浪费可耻、节约光荣的良好社会氛围。
四、引领文明健康消费。全市餐饮服务单位要自觉践行文明餐桌行动，引导消费者不超量点餐、倡导使用“公勺公筷”或推行“分餐制”；提供“半份、半价”“小份、适价”新型服务方式，倡导“光盘行动”；带头不使用一次性餐具，提供环保打包服务；坚决做到不买、不卖、不食野生动物。
小餐桌大文明，勤俭节约是中华民族的传统美德，更是一种现代文明新风尚。让我们积极行动起来，从我做起，从现在做起，认真履行社会责任，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、美好生活的创造者，为建设新时代富美安顺作出新的更大贡献。
安顺市市场监督管理局
8月31日
来源 安顺市市场监管局
原标题：《安顺市市场监管局关于制止餐饮浪费行为倡议书》
