怎样做酸菜鱼片汤面好吃 最正宗酸菜鱼片汤面的做法,教您酸菜鱼片汤面怎么做，酸菜鱼片汤面怎么做好吃，酸菜鱼片汤面怎么做最简单，大冉家纯银首饰拥有最新最全的酸菜鱼片汤面家常做法，等待大家的学习哦！先看看它的详细做法，1.鱼片加调味料Ａ腌5分钟；面烫熟放入碗内备用。2.将油倒入炒锅烧热，放入作法1的鱼片过油后捞起沥干。3.将干辣椒、葱段放入炒锅中爆香，倒入鲜鱼浓汤、酸菜与调味料Ｂ，以小火煮约3分钟至滚沸，即可盛入面碗内，放入作法2的鱼片即完成。
1酸菜鱼片儿汤
1、龙利鱼片片成片儿，用料酒、盐、芡粉和油抓拌均匀腌拌30分钟备用。
2、袋装酸菜一袋儿洗净切丝 or 切小片儿，葱姜切丝备用。
3、小汤锅加水、一罐鸡汤，加入切好的酸菜丝，加三碗水和葱姜丝中火煮10分钟，转大火下鱼片儿滑开。
4、汤开后下盐、白胡椒、香菜就好了。
2酸菜鱼头汤
1.把鱼头放热油锅小煎后盛出。
2.把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开。
3.小火焖煮一会儿，依次放入年糕，白菜（怕吃不饱加了年糕，怕太辣加白菜减轻辣味）。
4.最后，搭上香菜就OK了。
3三文鱼汤面 洋鱼土吃更惬意
1、阳春面事先用沸水捞煮。
2、娃娃菜切半，再竖切三刀，再横切三刀，冲洗干净，凤尾菇也一起冲洗。
3、热锅，下适量油，下姜片炒一炒。
4、瘦肉切肉丝，用酱油腌制一下，再放入热锅里翻炒。
5、然后倒入白菜和凤尾菇一起翻炒，加足够的清水，同时加入盐、糖和一勺虾油。
6、水开后，加入捞好的阳春面，继续煮沸。
7、最后下橘红色的三文鱼即可。
4鱼片淋酸
1、dory鱼片切小块，加进胡椒粉和玉蜀黍粉拌匀备用。
2、番茄、黄瓜、大葱切丁。
3、酱料加点水拌匀。
4、烧热油锅，将预先准备好的dory鱼片炸至金黄色，起锅。
5、锅内留点油，大葱稍炒片刻，加酱料。
6、加番茄、黄瓜及炸好的鱼片拌匀即可。
小诀窍
如果不想吃软的鱼片，酱料可以要吃时才拌匀。
5酸菜鲤鱼
1、鲜鲫鱼去鳞、内脏，洗净。
2、将净鱼放菜板上斜刀片下鱼片。酸菜切成2厘米长的段。
3、锅热后倒入植物油，油热后倒入酸菜鱼的佐料，煸炒数分钟，加清汤、精盐，待开锅后放入鱼片，盖好锅盖小火炖10分钟，鱼熟后放入味精调味即可。
功效
养血滋阴，清热解毒，瘦身养颜。
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