杂粮大饼的家常做法,杂粮大饼的吃法，杂粮大饼的家常做法,杂粮大饼的吃法的做法？个人是比较喜欢下厨做菜的，看到家里人吃着自己亲手做的饭菜是一件非常幸福的事情，做菜是一门很大的学问，我们一起来慢慢学习吧，下面Fkj006就为大家带来杂粮大饼的家常做法,杂粮大饼的吃法的详细做法。鸡蛋打入碗中，加入酵母，麦麸，燕麦面，荞麦面，水适量搅成糊状，撒上白芝麻，放置30分钟，放入预热220度烤箱中烤10分钟，取出晾凉切块
1杂粮大饼
1.将全麦粉过筛，与玉米粉、盐、猪油45㏄放入钢盆内
2.将温度的沸水沖入作法1，使面糰柔软，降低筋度
3.马上用筷子拌一下，随即加入冷水拌匀。面糰太干可加入冷水，太湿黏手可加全麦粉作调整
4.将面糰移到桌面上充分揉匀，至光滑不黏手，覆上保鲜膜，松弛10∼15分钟，即为烫面面糰
5.将面糰将烫面面糰分成3份，桿开成圆形面皮，约0.2公分厚，桿面时要两面抹油并翻面。如果没有松弛的动作，作出来的饼将会干硬结实。
2杂粮饼
1，全麦粉和玉米面放在一个容器中
2，倒入鸡蛋，牛奶，盐和葱末
3，揉成一个面团
4，盖上湿布醒10分钟
5，擀成面片
6，用模具压出一个花形
7，全部压出花形后
8，用一个平底锅，刷上少许油，煎熟即可.
3杂粮面饼
1、黄豆渣、玉米粒、四季豆粒、腊肠、胡萝卜粒、鸡蛋、面粉、盐，混合拌匀和好；
2、锅中放油，用勺子挖一勺步骤 1 混合好的面团，煎至两面金黄即可。
小诀窍
旁边放的是自己发好的豆芽，太长了。可当沙拉吃。
4杂粮大饼
鸡蛋打入碗中，加入酵母，麦麸，燕麦面，荞麦面，水适量
搅成糊状，撒上白芝麻，放置30分钟，放入预热220度烤箱中
烤10分钟，取出晾凉切块
5杂粮烩饼
1.杂粮大饼切成粗条；香菇洗净泡软，去蒂、切条；青蒜、辣椒分别斜切；鲜虾洗净，挑去肠泥，以少许葱段、姜片、米酒抓洗干净；太白粉与水混匀成太白粉水备用。
2.锅中倒入油加热，以中火炒香作法1的香菇条、青蒜、辣椒，加入所有调味料煮滚后，再放入鲜虾煮熟，以太白粉水勾芡，放入杂粮大饼粗条，略拌炒数下即可。
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