关于美食的话题永远都不嫌多，那么鲜蔬蛋饼怎样做_最正宗鲜蔬蛋饼的做法如何做好吃呢？接下来，介绍简单美味鲜蔬蛋饼怎样做_最正宗鲜蔬蛋饼的做法的做法，赶紧备好材料一起来做做吧，将鸡蛋打散，面粉中加入牛奶两勺、水适量，依口味加入盐适量、五香粉适量。将蛋液与面粉搅在一起（略加水使其成糊状)待用。
1营养早餐系列——杂蔬墨鱼丝蛋饼
1、鸡蛋、面粉、豌豆、玉米、胡萝卜、墨鱼丝、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花，所有食材搅拌均匀。
2、锅里放油，放入步骤（1）两面都煎至一下即可。食材都焯过水，已经熟了，所以不需要煎很久。
2日式早餐鸡蛋饼
1、鸡蛋打散加入水、面粉、盐、糖、葱花，搅拌均匀，状态较稀，像化到一半的奶昔一样。
2、平底锅，刷上一层薄油，倒入适量面糊。面糊放的少，做出来的鸡蛋饼薄，反之。
3、一面凝固后，就把蛋饼翻一面继续煎。
4、然后放上蛋黄酱，抹开，撒上木鱼花，这个时候木鱼花在锅里跳舞～
5、等蛋饼熟了，即可起锅。其实抹蛋黄酱和撒完木鱼花整个过程结束后，鸡蛋饼也就好了。
小诀窍
如果没有木鱼花也可以不放。
3剩饭做早餐米饭鸡蛋饼
1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。
2、隔夜剩饭加葱花拌匀
3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光）
4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。
5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。
6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。
小诀窍
1、饭成型的话，一定要拌好后放入冰箱冷冻一下。最好是家里有方形的磨具，可以一次做好多块，饭压出来才好看。我偷懒没有用。
2、油要放到差不多是饭的一半深度最好，这样煎不会粘底。
4早餐香蕉蛋饼
1、香蕉去皮切片 。
2、鸡蛋、低粉和牛奶搅打至顺滑。
3、预热不粘低锅，刷一层薄油，舀一大勺蛋糊倒入锅中，摇晃锅子使面糊延伸。
4、加入香蕉和巧克力粒，用小火让面糊均匀受热。
5、蛋糊半凝固状态时，对半折起成半圆形，煎至两面金黄即可。
小诀窍
～材料可做三份香蕉蛋饼。
5营养早餐——烘蛋饼
1、培根煎好，切碎。
2、锅内放入鸡蛋（打散），加入一勺黄油（看个人口味可多可少，也可用植物油代替），再将其他所有食材倒入锅内，加盖，小火烘5分钟左右。
3、从一边小心翻起来，看到底下已经成金黄色即可。注：加盖的目的是让上面的蛋也能被锅内的蒸汽焖熟。如果想要两面都金黄色的话，可以翻过来再烘一分钟左右。很多时候因为蛋饼太大所以不好翻动，可以先切成块再翻面。
小诀窍
1、一定要用小火慢烘，不然的话容易底糊而表面还是稀的。
2、加入蛋液的菜其实有很多选择，可以用番茄+菠菜，也可以用其它蔬菜丁。
3、可以蘸番茄酱吃。
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