小白菜虾皮汤的家常做法 小白菜虾皮汤如何做？，每天工作完是不是感觉特别累，这时候这就需要小白菜虾皮汤给你能量，怎么都停不下来。我先给大家分享它的做法，1.小白菜洗净，中间切段；2.锅内倒入清汤，放入虾皮、姜粉，把汤烧开；3.开锅后放入小白菜，煮大约5分钟，加入少许盐、胡椒粉；4.最后放入紫菜，关火即可。
1青菜末毛豆虾皮
1、青菜洗净切末用盐腌个把小时挤干水分，毛豆、虾皮洗净。
2、起锅爆香葱姜，煸炒毛豆、青菜末、虾皮。
3、放少许水焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
2青菜平菇木耳虾皮
1、青菜洗净切段，平菇撕条焯水，虾皮用水冲一下，木耳提前泡发。
2、起锅热油放青菜旺火煸炒，放平菇、虾皮、木耳。
3、加1汤勺水，青菜断生时，放盐和鸡精调味即可。
3青菜香菇虾皮
1、青菜洗净切段，虾皮用水冲一下，香菇泡发切片。
2、起锅热油煸炒青菜、香菇和虾皮。
3、青菜煸软时半碗水，烧约3分钟。
4、青菜断生（青菜梗变软）放盐和鸡精调味即可。
4青菜豆腐虾皮汤
1、青菜洗净切段，豆腐切小方块，木耳泡发。
2、起锅热油煸炒青菜、木耳、虾皮片刻。
3、放3碗水和豆腐焖煮2分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
5青菜香菇虾皮汤
1、青菜洗净切段，香菇泡发，虾皮冲洗。
2、起锅热油爆炒青菜片刻，放2碗水、香菇和虾皮。
3、烧开后放盐和鸡精调味即可。
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