芋香红豆沙家常的做法_芋香红豆沙做法，芋香红豆沙家常的做法_芋香红豆沙做法的家常做法？不管我们在外面吃多少美味的食物，总是比不过家里亲手做的，一道道充满温暖的味道，今天就教大家芋香红豆沙家常的做法_芋香红豆沙做法的一些家常做法，爱家的朋友们赶紧和蜇伏的毛毛虫学起来吧！1.)将红豆洗净，泡水3小时备用。2.)将芋头去皮，切成1公分大小的小丁状，放入锅中蒸30分钟后取出备用。3.)将泡好的红豆沥干水份，加入水2100㏄以大火煮滚，然后转小火焖煮至红豆熟透，再加入蒸好的芋头丁和糖继续熬煮，一边煮要一边搅拌，直到糖完全溶化。
1红豆沙酿香芋
1.芋头去皮洗净、切块装在玻璃钵里
2.放微波炉里蒸熟，取出用汤匙捣成泥，用手搓成丸子状
3.挫好的丸子放在盘子里，半碗水放微波炉里烧开，加入红豆沙打散，再小火加热成糊状
4.淋在芋头丸子上即可
2红豆沙
1.红小豆洗净
2.泡两个小时，放进高压锅，多添水，高压锅不吃水，红小豆很吃水
3.高压锅呲呲冒气后再小火压半小时，豆子一捏就碎了表示压好了
4.我没粉碎机，是自己用饭勺子碓的，弄得并不细，里面还有没压碎的豆子呢
3红豆沙
1.红豆用清水浸泡4小时(也可以不浸泡，延长后面煮的时间就可以了).入锅加少量水煮至红豆软熟
2.把煮好的红豆捞出放入食物搅拌机里搅打成泥(如果感觉太干可加适量水一起打)
3.炒锅放油烧热，把红豆泥放入炒制.炒去些许水分后加糖继续炒，直到想要的干稀程度即可
4红豆、芋头小花包
1.将材料1全部混合，搅拌均匀后摔打至面团光滑（有面筋形成）。
2.将奶油（室温软化）加入面团中，继续摔打至完成阶段（可以拉出由如口香糖般滴透明薄膜即可）。（手工揉面需要耐心哦~，姐妹们可以当作减肥呢~~~呵呵~）
3.放入容器中，盖上保鲜膜进行基础发酵，约60分钟。（两倍大即可）。
4.分割8等份，滚圆后直接包入陷，等距放入烤盘中，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.将松弛好的面团，轻轻滴压成圆饼状，在面团的边缘剪出八个1厘米的开口，继续发酵10分钟。
6.在发酵好的面团上刷上蛋液后，用擀面杖沾的一端沾水，在沾上芝麻，压在面团表面上即可。
7.放入以预热的烤箱中，用上火190度。下火160度（或175度烤15分钟即可）。
小诀窍
1.剪花时，为了避免大小不一，最好先剪上下左右4等份后，再将那4等份等份成8份就行了~ 2.剪花纹时剪刀可以先沾点水或蛋液，防止粘连。影响整形效果。
5豆沙芋泥
1.芋头去皮洗净，切成1厘米的薄片，放入耐热塑料袋中，加水，以高火蒸12分钟，取出趁热压成泥，并去除硬块。
2.碎冰糖加热开水，以中火煮6分钟，至冰糖完全溶化。
3.白芝麻倒入小碗内，以高火炒5分钟，待冷却后，压碎备用。
4.将糖浆及7大匙色拉油倒入芋泥中拌匀备用。
5.取一中碗，抹上15克色拉油，先将一半芋泥放入，铺上豆沙，再覆上一半芋泥，高火2分钟后，倒扣于圆盘上，再撒上芝麻即可。
小诀窍 食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。
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