鱼丸汤最正宗的做法 怎么做鱼丸汤好吃,香甜可口,含有高蛋白质和丰富的维生素,常吃鱼丸汤最正宗的做法 怎么做鱼丸汤好吃能延缓机体衰老,提高免疫功能。具体步骤有1.锅内放入适量的水,倒入鱼丸4只、菌菇50克、鲜黄花菜50克。2.汤碗内加入适量的葱花、盐、胡椒粉、味精、食油备用。3.开大火,水沸菜熟倒入碗内拌匀即可。
1豆腐鱼丸汤
1。猪肉切丝,用盐、料酒适量拌匀腌制5~10分钟。
2。然后将豆腐和鱼丸入锅加水、少量盐(注:老豆腐应煮至发透,嫩豆腐煮至滚开即可)。
3。再将腌制的肉丝倒入,放入青菜开锅烧滚。
4。加鸡精、葱花,倒上芡粉汁烧一下即可出锅。
2菠菜鱼丸汤
鱼丸、葱姜、水,一起上火烧开。
3、沸腾后,加入料酒。
4、转文火煲20分钟。
5、加入菠菜转大火煲开。
6、最后加盐调味。
3萝卜鱼丸汤
1、白萝卜洗净,去皮,切长方块。
2、鱼丸洗净,上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。
3、锅中倒入高汤烧开,放入鱼丸煮滚,改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀,最后加入芹菜末,淋上几滴香油即可。
4鱼丸汤
1.无刺的鱼肉去皮,剁碎,加少许料酒、生抽,盐、姜末、小葱、胡椒粉、一个鸡蛋、少许面粉,朝一个方向搅上劲,静止一会儿,再搅一次。
2.清水放些白菜叶煮,水开后用勺子挖鱼肉下锅,然后把火调小点儿,慢慢煮3-5分钟,加葱花、香菜、香油、盐、一点儿醋调味。
小诀窍
很清淡的汤,适合减肥哦!
5鱼丸汤
1.先将鱼丸洗净,芹菜去叶切小粒,备用。
2.将500CC的高汤烧开,放入步骤1的鱼丸滚5分钟至熟后,依序加入所有的调味料,最后洒上步骤1的芹菜粒即可。
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