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奶油玉米浓汤最正宗做法

时间:2019-05-19 21:28:35

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奶油玉米浓汤最正宗做法

每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的,吃货们从不NG。当然,会吃也是要会做的呢!琢鹿中原下面精心详解下奶油玉米浓汤怎么做好吃,奶油玉米浓汤的家常做法的做法教程,感兴趣的朋友们快来看看吧,做法如下哦,1.洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮,切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净,切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净,切成碎末。2.将汤锅放在中火上,放黄油于锅里融化;放入洋葱,炒香软,约2分钟;加面粉下锅一起炒,炒成糊状,约2分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒2分钟;加鸡汤,水及鲜奶油搅匀,加盐,胡椒粉调味。盖上锅盖,用小到中火煮20分钟,其间稍搅几次,以免粘锅。待土豆煮软烂后,加入玉米,煮10分。加虾仁,再煮10分钟即好。

1芦笋奶油浓汤 (翠湖苍竹)

1.土豆洗净去皮切块,加水和鸡汤煮至软;

2.芦笋切根洗净去掉老皮,切下头子,其余切小段。把芦笋头在油盐水里烫熟后在冰水里泡着以保持鲜绿,芦笋段放到煮土豆的锅里共煮6-8分钟,

3.待芦笋土豆汤稍凉后用Blender打成浓汤,加盐调味后盛在汤盆;

4.Whipping cream用hand mixer打成湿性发泡后用挤花袋在汤上挤一些随意的图案,放上芦笋头即可。

2花菜奶油浓汤

1)花菜和洋葱切丁;

2)锅里白脱融化后放洋葱丁炒至透明,加入面粉同炒至柔软均匀;

3)加750ml的鸡汤(热),放花菜丁小火煮20分钟至软,然后用Blender打成浓汁;

4)把浓汁倒回锅内,加入酸奶油(sour cream)和 奶油(whipping cream)搅拌均匀后继续用小火煮3分钟,拌入干酪粉即可。喝时把菠菜苗切成细丝放在上面,并放上三文鱼籽。

3西兰花奶油浓汤的做法

1、将黄油放不粘锅融化。

2、将西兰花放入翻炒出香味。

3、用料理机将鲜奶油和西兰花打成糊状(留一点点奶油拉花用)

4、将打好的西兰花奶油糊倒锅里煮开,加适量食盐。

5、然后倒入容器。

6、将剩余的奶油挤成内外几个圆圈。

7、再用牙签竖着由外向里画出均匀等距直线即可。

4椰菜奶油浓汤

1) 洋葱切丁,西兰花洗净切小块;

2) 白脱放锅中溶化,加洋葱丁小火炒至透明,加面粉炒匀;

3) 加1000ml开水,用搅拌器 (whisk) 搅匀至无颗粒,煮开后加西兰花,煮10分钟至软;

4) 所有汤料倒入搅拌机 (blender) 打成汁;

5) 浓汤过滤后用小火煮开,加鲜奶油搅匀,并加盐调味。

5奶油烤玉米

1.将玉米条洗净沥干,备用。

2.把作法1的玉米条及盐、奶油包进锡箔纸中,放入预热好的烤箱中以200℃烤约20分钟即可。

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