怎么做玉米豆腐可乐饼好吃_玉米豆腐可乐饼最正宗的做法，怎么做玉米豆腐可乐饼好吃_玉米豆腐可乐饼最正宗的做法怎么做？一道美食是舌尖上的享受，美食总是会不嫌多的，对于吃货的我们更是，下面司小沫00就为大家带来这道怎么做玉米豆腐可乐饼好吃_玉米豆腐可乐饼最正宗的做法的详细做法，喜欢的朋友赶紧学起来吧！1.将马铃薯去皮洗净，切成厚度为1公分的片状，鸡蛋豆腐洗净2.用勺子将鸡蛋豆腐压成豆腐泥状3.在锅中加入水烧沸，放入马铃薯片，以中火煮30分钟至熟捞出，盛入碗中
1玉米煎饼
1.玉米取粒，水里加面粉先搅均匀
2.加入鸡蛋拌匀，加入玉米，加入适量糖和盐拌匀
3.锅里加入少量油，倒入蛋液，面凝固后翻面继续煎至凝固
4.卷起或切块食用
2玉米豆腐可乐饼
1.将马铃薯去皮洗净，切成厚度为1公分的片状，鸡蛋豆腐洗净
2.用勺子将鸡蛋豆腐压成豆腐泥状
3.在锅中加入水烧沸，放入马铃薯片，以中火煮30分钟至熟捞出，盛入碗中
4.趁热用勺子将马铃薯压成泥状
5.将作法2的豆腐泥、玉米粒及调味料加入作法4的碗中混合拌匀
6.取30克的马铃薯泥用手来回搓揉成圆形，再用手压实，即为可乐饼
7.将可乐饼依序均匀地沾裹上面粉、蛋液、面包粉
8.在锅中加入半锅油，以小火加热至160℃，放入作法7的可乐饼以中火炸至呈金黄色，取出沥干油份即可
3玉米可乐饼
1.洋芋放入蒸锅中蒸软，撕去表皮趁热压成泥。
2.于作法1的洋芋泥中加入鲜鸡晶与绞肉、葱末、甜味玉米粒拌匀。
3.取适量作法2混合的洋芋泥，揉成小圆饼状，均匀沾裹上面包粉。
4.热一油锅，油温热至180至190℃，将作法3的洋芋饼放入油锅炸金黄即可。
4玉米饼
1.猪肉先切小块再剁成肉末，加入盐、生粉、胡椒粉搅拌均匀，分次加入一点点的清水，向着同一个方向搅拌至起胶（就是做馄饨、饺子馅那样）；加入玉米粒、胡萝卜粒、香葱粒拌匀；准备好馅料、清水、芝麻、馄饨皮就可以开始做了
2.用筷子或汤匙把馅料放在馄饨皮的中间
3.拉起馄饨皮的四个角
4.底部先蘸点水，再蘸上炒香的白芝麻
5.有芝麻的一面向下，放在碟子或案板上用手把玉米饼稍为压扁，然后反过来，就做好一个玉米饼了
6.蒸笼上铺上洗干净的玉米衣，水开后，把玉米饼放进去大火蒸10分钟（有芝麻一面向上）
7.蒸熟后就很好吃，但放凉后用平底锅煎一下再吃就更香更美味了
8.平底锅烧热，刷一层薄油，中小火煎至金黄就可以啦
5可口玉米饼
1、洗净所有材料，五花肉剁碎，玉米脱粒，胡萝卜切粒，葱剁碎。
2、猪肉里加入盐、鸡精、生粉、胡椒粉搅拌均匀，分次加入一点点清水，向同一个方向搅拌至起胶。
3、加入玉米粒、胡萝卜粒以及葱末拌匀，做成馅料。
4、面粉翻入大碗，一边加水一边用筷子搅匀，直到适合为止（这个凭感觉，和出来的面团不黏手，比较软不会硬。记得一定要慢慢加水，不能一次性加完。）
5、把面团分成18等份（我做得不多，只能分18个），案板上放少许面粉，以防止他们黏在一起。
6、用擀面杖把它们擀得薄薄的圆皮，一定要薄薄的啊（我觉得这个过程很是辛苦，一不小心它们就缩回去了）
7、用调羹取食量馅料放在圆皮上面，包起造型，一般都是做成圆形。
8、做好的饼饼放锅里蒸约15分钟即可。
小诀窍
PS：想要更好吃的话，摊凉之后煎一下，香脆可口，回味无穷~~
