“五一”来临,春暖花开,阳光明媚,人们的饮食生活会更丰富多彩。根据近年我省食品安全风险监测结果和食源性疾病监测报告分析,经综合研判,“五一”节前后气温逐步回升,微生物性食源性疾病逐渐进入高发期,省卫生健康委提示注意饮食安全。
节日期间聚会和旅游外出活动明显增多,加之最近各地统筹推进复工复产,餐饮服务场所开始营业,预计可能发生在餐饮服务场所的事件会有所增加。另外需要注意的是,往年“五一”节前后,各种野菜上市,家庭自采自食引起有毒植物中毒的事件可能增加。因此,省卫生健康委要求各地要加强舆情监测,对食品安全舆情信息要及时研判,稳妥应对。同时,要加强食源性疾病监测报告,第一时间了解食源性疾病信息(特别是关于重点场所和重点人群的信息)并及时报告。
【来源:东北新闻网】
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