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虾仁炒饭如何做好吃 如何做虾仁炒饭好吃

时间:2020-12-22 00:22:24

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虾仁炒饭如何做好吃 如何做虾仁炒饭好吃

虾仁炒饭怎样做好吃 虾仁炒饭怎样吃,虾仁炒饭怎样做好吃 虾仁炒饭怎样吃的做法?个人是比较喜欢下厨做菜的,看到家里人吃着自己亲手做的饭菜是一件非常幸福的事情,做菜是一门很大的学问,我们一起来慢慢学习吧,下面我就为大家带来虾仁炒饭怎样做好吃 虾仁炒饭怎样吃的详细做法。

1火腿蛋炒饭的做法

火腿蛋炒饭是一道简单的家喻户晓的主食,方便省时,将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,然后将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。有主食有菜肉,荤素搭配,营养均衡。

大家可别小看了蛋炒饭,炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多。不知大家有没有兴趣自己动手,丰衣足食一下。

【火腿蛋炒饭】

材料:火腿丁30公克,青葱10公克,鸡蛋2颗,白饭1碗,沙拉油20㏄,盐适量,白胡椒粉适量

做法:

1、鸡蛋打散拌匀成蛋液,备用。

2、热锅,加入沙拉油(份量外),轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后,倒除多余沙拉油,接着再重新倒入20㏄的沙拉油。

3、将作法2锅子开大火,待油温至约80℃时,加入作法1的蛋液拌炒,炒至蛋液略干后加入火腿丁炒香。

4、将白饭加入作法3中拌炒,待白饭炒散与蛋、火腿丁一起混合均匀时,续加入青葱碎与所有调味料快炒拌匀即可。

注意鸡蛋不要炒的太老了,因为还要回锅一次,太老了不好吃,炒米饭的时候,要适当加点水,这样米饭极不容易粘到一起,也不容易糊锅。饭虽然结块但炒了之后会松成一粒粒的。然后可以根据自己的口味加点盐哦。

2虾仁炒饭怎么吃

炒饭是很常见的,对一些上班族们来讲,每天都是会选择这样的食物来吃,不过在对炒饭选择的时候,也是要注意不能随意的乱吃,炒饭的种类比较多,有很多炒饭都是会选择特殊的食物,例如海鲜这样食物制作炒饭,对一些吃海鲜过敏的人群,就不可以选择这样的炒饭,否则会造成自身损害,那虾仁炒饭怎么吃好呢?

虾仁炒饭是很多人最爱,这样的炒饭含有的蛋白质、脂肪都是比较多,而且虾仁对提高人体体质效果也是非常不错的,那虾仁炒饭怎么吃好呢?

虾仁炒饭怎么吃:

虾仁炒饭的做法

材料:鸡蛋,虾仁,过夜的冷饭,豌豆,玉米,莴笋,胡萝卜,食盐。

做法:

1、洗干净牛肉剁碎、切片任意。

2、鸡蛋2个加少许盐和水,搅拌(加点水炒的蛋口感可以嫩些)打散。

3、锅中注入植物油,热锅热油倒入打好的鸡蛋,然后用筷子迅速拨散即可盛。

4、烧开水,杂蔬颗粒入煮开水锅中,焯烫片刻即可捞起备用。

5、鲜虾去壳去肠线,然后用胡椒粉、盐(这个可以多些)用手不断地抓拿直至虾表面有粘液出现。再烧开水,放入锅中焯一焯。

6、接着,热锅热油,放入过夜的冷饭翻炒到米粒全部散开。

7、加入杂蔬粒、牛肉、盐继续翻炒。

8、最后入炒好的鸡蛋和虾仁拌匀,再来点鸡精,起锅前撒点黑胡椒颗粒就好啦!

以上就是对虾仁炒饭怎么吃详细介绍,按照以上方法进行制作,可以品尝到独特的虾仁炒饭,而且这样的制作方法也是比较简单,在生活中的可以很轻快的制作出来,不过在对虾仁炒饭制作的时候,也是需要适量,不宜太多,它的保存时间不是很长,很容易坏掉。

3炒饭的做法大全

炒饭是很多人最爱,这样的食物味道独特,而且炒饭含有的蛋白质、维生素都是比较多,同时长期吃炒饭对人体健康也是没有任何损害的,所以对炒饭的选择,都是可以放心进行,那炒饭的做法大全中,在对炒饭制作上,有着怎么样的方法呢,也是很多人不太了解的。

很多人对炒饭的制作方法并不是很了解,因此对这样食物制作的时候,要对它的制作方法进行很好的认识,使得知道如何做,那炒饭的做法大全中,都有怎么样的制作方式。

炒饭的做法大全:

三色黄金炒饭

材料

调料:花生油,精盐

食材:鸡蛋1个,隔夜饭少许,胡萝卜少许,莴笋少许,葱花少许

做法:

1、把胡萝卜、莴笋切正方小丁。

2、油锅爆炒胡萝卜、莴笋丁变色后立马捞起备用。

3、锅内放入少许油,把米饭煸炒香,加入少许食盐,这时关火打入一个鸡蛋,并且搅拌均匀,然后开火并不断翻炒。

4、蛋液干了米饭散开之后转小火炒香,当米饭金黄金黄滴,蠢蠢欲动的时候就ok了。

5、加入之前炒好的胡萝卜和莴笋,翻炒。

6、撒上葱花起锅。金黄的香喷喷的炒饭就做好啦。

韩式泡菜炒饭

材料:白饭100g,鸡蛋1颗,韩式泡菜50g,青江菜丝15g,香菇片10g,辣椒片3g,油适量,盐适量,糖适量,黑胡椒粉适量

做法:

1.热一炒锅,先倒入适量油,转中火加热,打入蛋后将其用锅铲炒散。

2.于作法1锅中依序加入韩式泡菜丁、青江菜丝、香菇片、辣椒片一起拌炒约1分钟至匀。

3.于作法2锅内放入白饭,转大火,以锅铲向下压的放式将白饭炒散均匀约1分钟后,放入盐、糖、黑胡椒粉等调味料,一起拌炒均匀即可盛盘。

通过以上介绍,对炒饭的做法大全中,它的一些制作方法,都是有着很好的了解,因此对这样食物制作的时候,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,对炒饭在制作的时候,都是要适量进行,不宜制作的太多,它很容易坏掉的。

4炒饭的热量

炒饭我们平时都会吃到,也有很多人爱吃,炒饭也是很简单的,但是别看那么简单的炒饭,也有很多种做法,蛋炒饭,海鲜炒饭等,但是大家了解炒饭的热量吗,我们平时吃的很多食物都是有很高热量的,高热量的食物我们一定不要吃的太多,这样不仅会发胖,对身体的健康也不好。

大家在平时吃炒饭的时候应该都没有想过关于炒饭的热量的问题,因为我们感觉炒饭的热量不会太高,和其他的一些高热量的食物比,炒饭算是很清淡了,大家在了解西方热量的同时更应该多了解一些不同的做法。

炒饭就是先煮好米饭,在炒锅中加各种各样的调料、菜肴,再加上一些特别的配菜炒出香甜可口、各得其所的花样混合饭菜。很受喜欢吃快餐人们的青睐。蛋炒饭的热量(以100克可食部分计)是137大卡(573千焦),单位热量较低,每100克蛋炒饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

炒饭主要种类

1、西班牙海鲜饭

用料:

虾、青口贝、鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤、大米、青豆、白芸豆、西红柿、橄榄油、藏红花粉、洋葱粉、红椒粉、盐。

做法:

1.将主料洗净,鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁,西红柿切粒。

2.锅中放橄榄油,放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻,然后加水

放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮。

3.煮15分钟后放入虾和青口贝再煮片刻,然后盛出。

4.将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可。

2、意大利海鲜饭

【材料】

文蛤、花蛤各8只,基围虾8只,目鱼一只,南风肉一小块,大米一杯,青红甜椒各半只,草菇8个,洋葱半个,姜丝一汤匙,毛豆二汤匙。

【做法】

1)大米淘好浸泡1小时左右待用。基围虾去肠用盐和胡椒粉腌制15分钟左右,目鱼切花飞水待用,文蛤、花蛤飞水,南风肉切小丁,洋葱切小丁,青红甜椒切小块,草菇切片。

2)烧肉锅加入橄榄油把基围虾煎至8成熟取出。另外重新起油锅(橄榄油),将洋葱爆香加入姜丝和草菇片一起继续煸炒,加黑胡椒粉和香茅粉搅匀,然后把浸泡好的大米、南风肉、毛豆和水加入翻炒,(火不要大)看到水给米吞食了,再加水(水不要一下加足,要慢慢加)盖上锅盖焖一会儿,反复多次加水盖盖焖煮直到饭9成熟,然后加入目鱼、文蛤、花蛤、基围虾和植物牛油,并调味加盐、黑胡椒粉、香茅粉、少许砂糖。还是慢火翻炒至饭熟,最后加青红甜椒。

通过上面的介绍,我们知道炒饭的热量不高,大家可以放心的吃了,同时我们不妨多学习一些炒饭的做法,像是很常见的海鲜炒饭,这一炒饭做法在很多的上档次的饭店都会吃到的,学习更多的做法也不会让我们吃的很单调,也会让更多的人爱上炒饭。

5虾仁炒饭的功效与作用

虾仁米饭主要属于一种食品,以虾仁和米饭为原料,虾仁是常见的海产品,同时含有很高的营养价值和价值功效,在生活中也是比较常见,主要是用清水来清洗之后,去掉虾头虾尾和虾壳留住虾肉。虾仁的做法是非常多的,虾仁可以做成很多的菜肴,在生活中也是比较常见的菜肴佳品都是可以进行食用。

虾仁做成的菜肴易于消化老幼皆宜,主要是可以进行一些炒饭的需要,同时虾仁炒饭的也是比较关键的米饭,米饭是有非常丰富的一些淀粉价值在日常生活中的也是比较常见的一种食物,下面我们简单介绍一下。

虾仁的功效与作用

1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4.虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

以上就是虾仁炒饭的功效和作用,主要是碳水化合物蛋白质的也是比较多,虾仁的功效也是滋补以及助消化的作用,它富含丰富的蛋白质以及丰富的钙镁元素,其中含有的一些微量元素以及维生素了对身体是比较好的。所以日常生活中可以多吃一些虾仁进行滋补和养生。

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