全麦葡萄干马芬的做法_全麦葡萄干马芬家常的做法怎么做?全麦葡萄干马芬的做法_全麦葡萄干马芬家常的做法如何做好吃?想了解更多全麦葡萄干马芬的做法_全麦葡萄干马芬家常的做法做法教程,赶紧跟沁儿小姐zH一起来看看下面的内容吧!给大家分享它的做法,1.葡萄干用朗姆预调酒泡40分钟以上;2.将鸡蛋打匀,放入二砂糖,充分搅匀,再加入色拉油充分搅拌均匀;3.依次加入牛奶、香草精,搅打均匀;4.筛入低粉和泡打粉的混合物,接着加入全麦面粉,用刮刀不规则搅拌均匀;
1全麦香蕉核桃马芬
1.香蕉切碎,压制成泥备用;
2.玉米油、鸡蛋、砂糖放入盆中拌匀;
3.香蕉泥加入白醋搅拌均匀,倒入2中拌匀;
4.低筋粉、泡打粉、苏打粉过筛,加入3;
5.在四中加入全麦粉,核桃碎,一起搅拌均匀;
6.装入模具,我用的小纸托,底部大概3.5cm,顶部5cm,刚好12个;
7.烤箱预热180度,上下火,中层15分钟。
小诀窍
白醋1大匙:原方子用柠檬汁,我嫌麻烦将就白醋用了; 本来原方子有肉桂粉的,我没有,所以没用。 最后的面糊有点点粘稠,不过烤出来还是不错的,只是我不大喜欢香蕉味的东西,所以觉得一般,但是家人评价不错。
2全麦蜜豆马芬蛋糕
1.将65克金砂糖加入全蛋内。
2.用打蛋器搅打均匀。
3.将100克色拉油缓缓拉入。
4.将蛋液与色拉油搅打均匀。
5.一次性加入120克牛奶,搅拌均匀。
6.加入1/2小匙香草精,搅拌均匀。
7.将低筋面粉、泡打粉过筛加入。
8.加入全面麦面粉后,用刮刀切拌均匀。
9.加入蜜豆后,再次切拌均匀。
10.烤箱预热185度,中层烘焙25分钟左右。
小诀窍
这款马芬用的是液体油脂,故成品较用黄油制作的马芬要湿软。但没有黄油制作的马芬口味浓郁。 配方中金砂糖的使用,不但起到了甜味剂的作用,还给蛋糕的增色不少。金砂糖是未经漂白处理的甘蔗糖,其生产过程中不添加任何有害的化学物质,保留了有利于人体将康的各种营养物质和矿物质,也保留了独特的甘蔗香味。 如果喜欢吃甜食的朋友,可将方子中金砂糖的含量增加至100克。
3草莓香蕉全麦松饼
1.将烤箱预热到190度。将松饼盘刷上油,或用松饼纸填上。
2.用一个大碗,将鸡蛋、苹果酱、油、红糖、香草精和香蕉搅拌在一起。再加入面粉,苏打和肉桂搅拌均匀。然后加入草莓直到混合均匀。然后将混好的分到松饼盘里。
3.在预热好的烤箱里烤20分钟。或者直到轻按松饼弹回为止。冷却后从烘盘中取出即可。
4全麦柠檬muffin
用mixer把2里的混合在一起,把3的材料都放到2里。 然后把1里的材料都混在一起,倒入2+3的混合的料。一边加一边mix. 然后分到12个muffin纸杯里。烤箱开道350度,烤35分钟就好了。很香也不油腻。我今天早饭就吃的这个。在来一杯香香的咖啡,很棒。可以放一点水果,就更好吃了。
5葡萄干麦芬
1.葡萄干先用牛奶泡半小时左右
2.黄油室温软化后,加入白砂糖
3.用打蛋器打到颜色发白,体积稍膨大
4.将鸡蛋液分3次加入,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
5.将牛奶倒进去,不必搅匀
6.低筋面粉和泡打粉、盐混合后筛入黄油糊中
7.翻拌均匀,要从底部向上翻拌,不要划圈,以免面粉起筋
8.加入葡萄干翻拌均匀
9.装入模具,2/3满,放入预热好的烤箱,中层180度烤30分钟左右出炉
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