原味蜂蜜蛋糕最正宗的做法 怎么做原味蜂蜜蛋糕好吃

原味蜂蜜蛋糕最正宗的做法_怎样做原味蜂蜜蛋糕，小小的一个食物你可千万不能看不起它哟！只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点，原味蜂蜜蛋糕有意想不到的惊喜。由阿凯与笨丹分享给大家，1.将白报纸折好放入水果条模型中备用。2.高筋面粉、糖粉过筛备用。3.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法2高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中。4.装入桨状搅拌器，先用慢速搅拌至无干粉。

1蜂蜜核桃蛋糕

1、無鹽黃油15g隔水加熱融化。

2、大碗中加入薏仁粉5匙、低筋麵粉5匙、白砂糖2匙、奶粉2匙、泡打粉半小匙和香草粉2小匙，用湯匙拌勻。

3、打入雞蛋1顆，加入步驟（1）、蜂蜜3匙和牛奶3匙，用手動打蛋器拌勻。

4、將步驟（3）倒入模具，震動幾下震出氣泡，上面放一些掰碎的蜂蜜桃仁。

5、烤箱加熱165度20分鐘。

小诀窍

我用的蜂蜜很不甜，如果你用的蜂蜜本身就很甜，要減少糖的用量。

2蜂蜜小蛋糕杯

1、鸡蛋、蜂蜜倒入大碗中，将鸡蛋打入。

2、锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。

3、打发到非常浓稠的状态，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并维持一段时间不消失，同时打蛋器头上有2-3cm的蛋糊不容易滴落，这个程度就表示打发好了。

4、打发好的蛋糊筛入面粉（分2-3次筛入）

5、最后倒入色拉油，翻拌式搅匀成蛋糊。

6、将蛋糊倒入蛋糕杯中，2/3满。

7、180度预热烤箱，烤15-18分钟即可。

小诀窍

1、全蛋不容易打发，如果坐在热水盆上使温度上升，比较容易打发。

2、如果要加入葡萄干、蔓越梅粒等配料，可以在分好蛋糕杯后，再撒入杯中，因为这些材料比较重，很快会沉入底部。

3、如果是加入巧克力粒，可以在最后一步的蛋糊那里加入再分杯。

3无水蜂蜜小蛋糕

1、将所有的材料放在一起，充分搅拌均匀。

2、将蛋糕机预热至灯来，刷上少量植物油，将蛋糕浆倒入模具。

3、待指示灯重新亮起时，把蛋糕翻面，待指示灯来时，取出即可食用！

4蜂蜜小蛋糕

1、蜂蜜加油搅拌至无油珠.再加蛋黄搅拌至蛋黄颜色变浅。

2、蛋白用电动打蛋器高速打10秒钟.一次性加入糖粉改低速慢慢打至硬性发泡，取一半蛋白霜放入蛋黄中翻拌均匀.筛一半面粉切拌均匀，再将剩余蛋白霜倒入蛋黄糊中翻拌均匀.再筛入剩余面粉切拌均匀。

3、将拌好的蛋糕糊装入硅胶玛芬杯中放入预热好的烤箱180度.中层烤15分钟上色即可。

5蜂蜜小蛋糕

1.色拉油与蜂蜜混合，搅拌均匀

2.全蛋加入白糖，把装蛋的容器坐在热水盆里，用电动打蛋器由慢到快打发，打至拉起打蛋头，会有2~3cm的蛋糊不会滴落就表示打发好了

3.蛋糊里筛入面粉与泡打粉，加入混合的色拉油和蜂蜜，用橡皮刮刀上下翻拌，不要划圈，以免消泡；预热烤箱170度

4.用勺子把面糊装进小纸杯里，9分满，刚好装了8个小纸杯

5.进烤箱，170度，上下火，中层，15~18分钟

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