前列腺癌在男性生殖器中是最常见的恶性肿瘤，且年龄越大者发病率越高，而且前列腺癌发病率还有这地域差别。例如，欧美地区前列腺癌的发病率高于其它地方。在我国，虽然发病率较低，但根据人口老龄化的现状，呈逐年升高的趋势，因此，是一种不可不预防的疾病。前列腺癌早期饮食吃什么好呢？
番茄和胡萝卜里含有大量β胡萝卜素，它可帮助你的身体吸收番茄里的番茄红素，可能将前列腺癌的几率降低32％。西瓜 同番茄一样，西瓜也含有大量的番茄红素。一片一英寸长的西瓜含有的番茄红素等于四个番茄，椰菜 如果你不喜欢吃椰菜的话，就应该听听这个研究结果。一项1200位男性参加的研究发现那些坚持吃椰菜的男性患前列腺癌的几率要少41％。 鸡肉 一块鸡胸肉就足以提供给你一日所需的硒。一份资料显示，连续41年补充摄入足量硒的男性死于前列腺癌的可能性要低63％。全麦玉米饼 全麦玉米饼含有硒和大量纤维。加拿大研究人员发现含有充分可溶性纤维素的食物可降低体内的PSA水平。PSA是患上前列腺癌的标志。麦芽菌 麦芽菌含有大量的维生素E和锌。而Fred Hutchinson癌症研究中心则发现如果补充维生素E和每日摄入锌，患有前列腺癌的几率会分别降低20％和45％。橘子 橘子中含有红桔素，川皮苷和维生素C。 研究发现含有大量维生素C的饮食会使患前列腺癌的几率降低23％。
