乳腺癌术后应注重饮食方面的护理，主要是促进伤口愈合，弥补体能消耗，提高患者的免疫力。
多吃含维生素的蔬果，促进伤口愈合
乳癌患者术前一定要多吃富含维生素的蔬菜和水果，也可以适当补充一些维生素片。
维生素A促进组织再生，加速伤口愈合;维生素K要参与凝血过程，可减少术中及术后出血。维生素B缺乏时，会引起代谢障碍，伤口愈合和耐受力均受到影响;维生素C降低毛细血管通透性，减少出血，促进组织再生及伤口愈合。
蛋白质摄入不足不利于伤口愈合
如果饮食中缺乏蛋白质，就会引起营养不良性水肿，对乳癌术后伤口愈合及病情恢复不利。高蛋白饮食，就可以缓解因某些疾病引起的蛋白质过度消耗，减少乳癌术后并发症，令乳癌患者尽快康复。如牛奶，鸡蛋，鱼类，豆制品等都可以。
益气养血、理气散结的食物
乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。
饮食基本原则：均衡营养
平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。
中医药帮助巩固手术效果
乳腺癌手术耗损了病人大量元气，通过饮食调理只是一个方面，中医药治疗配合，则可以达到巩固手术效果的作用。
人参皂苷Rh2是从人参中提取而成，具有逆转肿瘤生长，促进肿瘤细胞凋亡的作用，在手术后配合服用人参皂苷Rh2，不仅可以提高患者的免疫能力，促进伤口的愈合，同时也可以抑制癌细胞的转移，防止癌症复发。
抗癌健康网温馨提示：乳腺癌患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。
