迷迭香果香饼干的家常做法 迷迭香果香饼干怎样做,迷迭香果香饼干的家常做法 迷迭香果香饼干怎样做怎么做最好吃?今天回归为大家带来这道美味的迷迭香果香饼干的家常做法 迷迭香果香饼干怎样做,享受美食的时刻到了,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1.将材料1放入搅拌器中打匀,再将鸡蛋分次加入拌匀(1次1个),接着放入材料3搅拌均匀,最后再加材料4拌匀成湿软的面糰。2.烤盘上先铺1层烤盘纸,用手将面糰分揉成大小适中的圆球,间隔排放在烤盘上,再用掌心按压成略具厚度的圆片状,送入预热好的烤箱以180℃烤15分钟即可。
1自制3+2饼干
1.苏打饼干,一层抹巧克力酱。
2.一层抹花生酱。
3.叠起来,上面挤上打发的鲜奶油。
4.洒可可粉。
23色巧克力粒饼干
1、奶油和糖粉拌均匀。
2、分次加入全蛋和Vanilla香精拌均匀。
3、加入低筋面粉、杏仁粉和泡打粉拌均匀。
4、拌入耐烤巧克力粒,分成3份,其中2份分别加入可可粉和绿茶粉拌均匀。
5、拌均后分成5gm的小球,把3个颜色轻轻的黏在一起沾上一些巧克力粒/杏仁碎,放在预好的烤盘里做出喜爱的形状。
6、以170度预热烤箱,烤20分钟或熟为止。
小诀窍
巧克力粒一定要使用耐烤焙巧克力,成品才会美观。
3饼干慕斯
1, 谷优消化饼饼干,装入保鲜袋擀成粉末
2,将黄油加热至融化与饼干粉末抓匀,倒入8寸蛋糕模压实入冰箱冷藏3个小时左右拿出
3,一个芒果去皮去核切小丁,随意撒在冷藏后饼干粉末上
4,吉利片放冷水软化
5,一个芒果绞成果泥,芒果泥倒入煮锅,放吉利片,白砂糖稍稍加热,轻轻搅动至吉利片完全溶化
6,淡奶油打发6层左右,打蛋器转动出现明显纹路即可
7,打发好的淡奶油和一半芒果泥混合,翻拌均匀
8,覆盖在芒果上,轻轻晃动均匀铺满蛋糕模,放入冰箱冷藏2个小时左右
9,将剩下的谷优消化饼饼干,放入保鲜袋擀成粉末,加入黄油抓匀, 再一次铺满蛋糕模,覆盖在芒果奶油上,轻轻压实入冰箱冷藏2个小时左右
10,重复10-14步骤,另一个芒果绞成果泥,芒果泥倒入煮锅,放吉利片,白砂糖稍稍加热,轻轻搅动至吉利片完全溶化,淡奶油打发6层左右,打蛋器转动出现明显纹路即可,打发好的淡奶油和一半芒果泥混合,翻拌均匀,覆盖在饼干粉末上,轻轻晃动均匀铺满蛋糕模,入冰箱冷藏一晚,第二天就可以吃了
11,植物奶油打发至固态泡沫膏状,调上色素,任意发挥画个图上去,天太热,奶油开始融化了,冬天做会不会好一点呢,切个小块,味道超赞呢!
4岩石饼干
1.黄油在室温下软化到20度左右,加入糖粉
2.低筋面粉加泡打粉混合过筛
3.黄油先用手动打蛋器搅拌均匀,然后再打至膨松
4.加入室温下的蛋黄一个,打至混合均匀
5.黄油中倒入过筛好的低筋面粉
6.杏仁切成碎粒
7.低筋面粉和黄油混合好后,加入杏仁粒
8.混合均匀后,分成20个份量相等的小饼干坯,分布在铺有油纸的烤盘上,烤箱180度预热,将烤盘放入,烤到上色即可
5谷类饼干
1、先将白油和黄油搅拌至乳化状。
2、在步骤(1)中分次加入鸡蛋,搅拌均匀。
3、在步骤(2)中加入绵糖,搅拌均匀。
4、将低筋面粉、薏仁粉、黄豆粉、糙米粉过筛后加入步骤(3)中,搅拌均匀。
5、将面团松弛10分钟,将其分割成10g/个。
6、将其搓圆,再搓成长条状。
7、将3根长条摆放在一起。
8、将其入炉烘烤,以 180/170℃烘烤大约20分钟。
小诀窍 烘焙小贴士:
1、薏仁粉、糙米粉、黄豆粉也可以用其他的粉类代替。
2、加入的鸡蛋需要分次加,以免油蛋产生分离。
3、分割的时候,要大小均匀。
4、摆放的距离要控制得当。
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