无论何时何地,关于美食的话题总是非常受关注的。下面,POILCEFAN给大家分享怎样做芋头猪肉好吃,芋头猪肉最正宗的做法怎么做好吃,对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧!先给大家看看他的做法:猪肉洗净切块,芋头去皮切块,葱姜切碎。起锅热油煸炒猪肉略焦黄。
1芋头烧肉
1.芋头洗净,去皮,切块备用
2.五花肉切块儿备用
3.锅烧热后,下入少许食用油,加入葱姜以及八角煸炒。然后把肉放入锅中,煸炒
4.添加糖,烹入料酒和生抽、老抽,给肉炒上色
5.锅内添加刚没过肉的热水,大火煮开后转中小火
6.肉煮到快熟时,放入芋头
7.汤汁基本收尽,即可出锅
2圆笼芋头蒸肉
1、把五花肉清洗干净,切成块备用。
2、在五花肉内放入米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、白糖、油、花椒面、姜末、精盐,搅拌均匀后,放置1个小时。
3、将香芋切成大块放在蒸笼里。
4、将腌制好的肉放在芋头片上面。
5、蒸锅内水烧开后放入圆笼,大火蒸40分钟。
6、起锅时撒上香菜、小米辣、香油即可。
3芋头烧肉
1.准备材料,肉洗净后切成小块,芋头切成滚刀状
2.锅中放油,倒入肉块翻炒
3.炒至出油后,倒入调料,加入葱姜
4.加入适量的水
5.倒入芋头块
6.中小火煮至浓稠即可
4椒香芋头
芋头煮熟,去皮
爆锅后,放酱油,加芋头,翻炒,使之上色
焖2分钟。放少许盐,加辣椒碎
出锅。
5美味五香芋头糕
1、首先坐锅点火,热油,把(A.)炒至干香。
2、接着用筛子把(B.)过沥进炒香的(A.)料里,再慢火炒干。
3、然后将材料倒进圆盆里铺平,才放进热水锅里蒸50-60分钟。
4、起锅将圆盆五香芋头糕静置待凉后,撒下(C.)料铺在面上。
5、最后切小块和家人一起品尝。
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