老黄瓜眉豆猪骨汤的家常做法,老黄瓜眉豆猪骨汤的做法,疯子晓羽,努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍老黄瓜眉豆猪骨汤最正宗的做法,老黄瓜眉豆猪骨汤的家常做法每天会保持更新哦~这道菜怎么做呢?大家先来看看吧,1.猪骨飞水后冲洗干净血沫2.眉豆清洗干净,蜜枣冲洗干净去核,老黄瓜刷洗干净外皮,去掉瓜籽,连皮切成厚块3.全部材料电压力锅,加入清水,启动煲汤程序
1扁豆猪骨汤
1.排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;
2.扁豆、芡实洗净;
3.把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;
4.下盐调味即可。
2扁豆玉竹薏米排骨汤
1.北沙参、玉竹、扁豆及薏米洗净;排骨洗净斩件焯水。
2.将北沙参、玉竹、扁豆、排骨及姜片放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
3酱炒黄瓜白豆干
1.将黄瓜去心切丁加盐腌制
2.五花肉切丁加盐、料酒、蛋清、
3.淀粉腌制备用
4.豆腐干切丁
5.郫县豆瓣酱.(我每次都买简易包装回家装入瓶子,一是环保,二是便宜几块钱)
6.坐锅点火倒油,将五花肉下锅煸炒变色,黄瓜略煸取出;留出余油.
7.下葱姜蒜爆香,后再把爆好的五花肉与黄瓜倒入锅里.
8.放入白豆腐干.
9.放入郫县豆瓣酱.加入料酒、水、味精、白糖少许.
10.放入花椒油(可不放),起锅前再加一小勺芝麻油.
4老黄瓜玉米排骨汤
1.将老黄瓜、玉米切大块。
2.与排骨一起入锅煮开,文火炖它2小时调味就好。味道好极了。
5老黄瓜薏米骨头汤
1.猪骨飞水,冲干净浮沫
2.生姜拍扁
3.老黄瓜用小刷子刷洗干净外皮,去掉瓜馕,切成大块
4.眉豆和薏米捞洗干净
5.把全部材料放进锅里,加入6~8碗的清水,大火煮开后转小火煲1.5~2小时,放盐调味即可
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