不管是单身狗还是情侣档，关于吃的话题都是非常感兴趣的。今天yanlinganghy给大家介绍下奶香南瓜草帽馒头做法_奶香南瓜草帽馒头的家常做法怎样做好吃，感兴趣的图钉们快来了解下吧，1.准备100克南瓜一块，用清水洗净去皮2.去皮的南瓜用刀切成小块3.切块的南瓜放在微波适用塔吉锅或容器中4.盖好锅盖，放入微波炉高火加热3分钟，至南瓜熟软
1奶香南瓜刀切小馒头
1、准备150克南瓜一块，用清水洗净去皮。
2、去皮的南瓜用刀切成小块。
3、切块的南瓜放在微波适用塔吉锅或容器中。
4、盖好锅盖，放入微波炉高火加热3分钟，至南瓜熟软。
5、煮熟的南瓜放在碗中，用擀面杖捣压成南瓜泥。
6、准备20克牛奶（慧心贴心提示：捣压好的南瓜泥中含有水分，牛奶的用量根据南瓜泥含有水分的多少而定）
7、备好的牛奶倒入南瓜泥中。
8、准备1/4茶匙酵母。
9、备好的酵母放在南瓜泥牛奶液中。
10、用筷子搅拌均匀，放在一边静置5分钟，使酵母发挥酵性。
11、准备250克面粉放入和面盆中。
12、备好的奶香南瓜酵母液分次放在面粉中（慧心贴心提示：面粉中放入南瓜泥时，最好分次放入，以免南瓜泥过量和好的面团太软）
13、用筷子把奶香南瓜酵母液与干面粉搅拌均匀，形成带有少量干粉的面絮。
14、用手把所有面絮揉合在一起，反复揉制成表面光滑的“三光”面团。
15、揉好的面团上覆盖一层干净厨用湿布，放在一边发酵。
16、待面团发酵至原先两倍大，用手在面团上扎个小洞，面团不反弹不回缩，就发酵好了。
17、饧发好的面团放在案板上，用手反复揉制3～5分钟，把面团里面的空气排出。
18、揉好的面团用刀切下一小块，切面部分没有明显大的空洞，说明面团就揉好了。
19、切开的面团重新揉合在一起使表面光滑面团。
20、用手掌心把面团按扁成后圆饼性，用擀面杖在面饼上开始擀制。
21、把面饼擀开擀薄擀大。
22、面饼厚度约0.5CM左右，用手握着面饼的一端，向上提起向中间卷回。
23、一直卷到面饼另一端，用手把边缘部分捏紧，面团形成封闭型长条圆柱形面卷。
24、用刀把面卷两端的不规则部分切掉。
25、用刀把面卷分割成大小均等的面剂子。
26、用手指轻捏着面剂子的四个角，稍做整形。
27、使面剂子的四个角变得圆润光滑。
28、最后上锅蒸熟即可。
2奶香南瓜团
1.南瓜洗净，切块蒸熟
2.蒸熟的南瓜套上保鲜袋，擀成南瓜泥
3.面粉与奶粉混合，打入鸡蛋，加入南瓜泥
4.一边加温开水，一边用筷子搅拌，直至呈大块雪片状
5.用手将混合物揉成光滑面团，逐渐揉捏拉长
6.待面团揉至自己喜欢的粗细，用刀切成小块
7.用叉子为小面团逐个按压花纹
8.水烧开，拨入小面团，煮到小面团漂起来即可
3奶香南瓜冻
1.10G琼脂用温水泡一会儿备用。
2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥，然后加入冰糖水，总量大概是琼脂的五十倍（冰糖事先放在水中化开）。
3.将2搅拌均匀后放入锅内加琼脂熬制至琼脂化开，期间加入半罐纯牛奶（利乐枕那种即可）。
4.将熬好的3，放入容器中，置于冰箱冷藏后切块即可。（我这个放在了果冻杯里，所以成型漂亮些，上面是蜜豆）。
4奶香南瓜派
1.黄油切小块，放入大容器中
2.在室温环境下软化
3.加入糖粉用打蛋器搅打至颜色变浅，体积稍微膨大
4.将低筋面粉筛入，用手来充分混合，使面粉和黄油结成小团呈面包糠状
5.加入25g的全蛋液
6.用手抓成面团
7.揉好的面团因该是光滑的，包好保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时备用；（我冷藏了12小时，因为是晚上做的，时间不够了）
5奶香南瓜浓汤
1、南瓜去皮籽洗净切稍厚片蒸熟，或微波高火3分钟，把熟南瓜片放入搅拌机里加一半牛奶打成糊（加点牛奶好打些）
2、把打好的南瓜糊倒入奶锅里，加入剩下的牛奶，淡奶油用中小火加热，加入适量白糖搅溶。因南瓜本身是甜的，这汤也可不加糖，看自己口味来定。
3、不要煮沸了，烫了就可关火装入盅里即可享用啦，因是万圣节，用淡奶油在浓汤面上画了张跟南瓜灯差不多的脸。
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