鲜莲子番薯小白果的家常做法,鲜莲子番薯小白果的做法大全如何做简单又好吃?下面壹個芢就来为大家详解,分享简单美味鲜莲子番薯小白果的家常做法,鲜莲子番薯小白果的做法大全的做法教程,快来了解吧!喜欢的朋友可以先看看教程:番薯去皮,切丁。白果切丁,煮前清水洗干净。
1鲜莲子炆斋
1、鲜莲子洗净切开,将里面的,腐竹洗净用清水泡软。
2、粉丝用清水泡软。
3、金针菜洗净用清水泡软。
4、云耳洗净用清水泡软。
5、冬菇用清水泡软后洗净切片。
6、虫草花洗净用清水泡软。
7、秀珍菇洗净,西芹和红萝卜洗净切好。
8、先将秀珍菇、西芹飞水,起镬放油放蒜头爆香后,倒入秀珍菇、鲜莲子、西芹、红萝卜略炒。
9、再倒入除虫草花外的所有材料兜匀,加清水、白糖后加盖煮约四五分钟再加入虫草花煮一分钟,放蚝油、盐拌匀后勾芡便成。
2鲜莲子番薯小白果
1、番薯去皮,切丁。
2、白果切丁,煮前清水洗干净。
3、新鲜莲子和番薯一起加清水大火烧开,中火慢煮。
4、番薯快熟之前,倒入白果,大火烧开,待白果软了即可。
小诀窍
白果是我们这里的说话,实际就是年糕。
3莲子番薯糖水
1.取适量莲子泡水
2.削番薯皮,然后切块,放水里浸泡着备用。然后切2片姜片
3.取一砂锅,水滚后先下莲子,等莲子煮到一定程度,起点沙了,就可以加番薯块和姜片,再煮到番薯块也软绵了,就可下冰糖调味,即可。
小诀窍
我觉得这个糖水的重点就在,番薯要挑好的喔~~~成败都在番薯童鞋上了~~~哈哈~~加了姜片的味道果然不一般喔~~~
4桂花白果番薯糖水
1. 番薯去皮,切成大小中等的滚刀块;
2. 用榨汁机把姜块磨好,再用滤网或纱布隔渣取汁;
3. 桂花稍用水冲洗一下;
4. 白果拍碎去壳,接着泡热水去皮;
5. 煮沸清水,放桂花煲10分钟出味,(可捞出桂花)放入番薯、白果和姜汁,煮20分钟,待材料绵软,放片糖烧开煮化,即可食用。
功效:
补益脾肾、和血补中、宽肠通便、化痰止咳。
5补脾固肾 白果莲子糯米乌鸡汤
制法:
1、竹丝鸡洗净,去内脏,滴干水。
2、白果仁、莲子肉、胡椒洗净,与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内,用线缝合,放入炖盅内。
3、加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用。
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