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如何做核桃香蕉枣泥蛋糕 最正宗核桃香蕉枣泥蛋糕的做法

时间:2020-05-27 10:50:22

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如何做核桃香蕉枣泥蛋糕 最正宗核桃香蕉枣泥蛋糕的做法

核桃香蕉枣泥蛋糕怎样做_核桃香蕉枣泥蛋糕最正宗的做法,教您核桃香蕉枣泥蛋糕怎么做,核桃香蕉枣泥蛋糕怎么做好吃,核桃香蕉枣泥蛋糕怎么做最简单,QSX累了_算了拥有最新最全的核桃香蕉枣泥蛋糕家常做法,等待大家的学习哦!先看看它的详细做法,1.香蕉去皮,放入搅拌机打成泥,打得时候可以加入几滴水,没有搅拌机的可以用木铲捣碎。红枣也是同样打成泥。2.把香蕉泥和红枣泥放入一个干净的盆子里,然后加入油,搅均匀打一个鸡蛋,搅匀。

1山核桃香蕉蛋糕

1、熟透的香蕉用勺子压成泥。

2、用手持电动打蛋器的高速档将鸡蛋打至发泡变白,约6-7分钟,期间分3次加入细砂糖。

3、将低筋面粉过筛加入蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

4、倒入香蕉泥翻拌匀。

5、将蛋糕糊舀入模具中,八分满,撒上山核桃仁。

6、烤箱预热390℉(约200℃),烤13-15分钟。

小诀窍

用橡皮刮刀翻拌”的手法是指,将橡皮刮刀从容器的边缘插入到容器底部的中心,将底部的蛋糊翻上来,

然后转动一下容器,再重复同样动作。切记不可像搅肉馅一样打圈圈搅拌或者胡乱搅拌。这样做的原因是,

蛋糊中一旦加入粉类,打圈圈搅拌会使面粉出筋,打发好的蛋糊消泡,烤出来的蛋糕就不蓬松了。因此在做

任何蛋糕的时候,混合物里不含面粉,都可以随意搅拌,一旦加入了面粉,就要用翻拌的方法小心拌匀,而

且切勿翻拌过度时间过长造成蛋糊消广式豆豉刀豆香肠饭泡。

2简单版美式香蕉核桃蛋糕

1、面粉、苏打粉、盐、糖混合拌匀(干料)

2、香蕉碾成泥加入鸡蛋液、玉米油、牛奶混合后搅打均匀,可用打蛋器低中速打20秒(湿料)

3、将混合好的干料倒入湿料中,放入核桃仁,用软刮刀充分拌匀成稠面糊。

4、倒入模具中,入烤箱中层,180度烤50分钟熟透即可(烤箱无需预热)

3香蕉核桃马芬蛋糕

1.香蕉碾成泥,核桃烤香掰成碎,低粉与泡打粉过筛;

2.鸡蛋与砂糖、盐一起搅匀,搅至糖溶化;

3.加入色拉油搅匀,加入牛奶,巧克力酱,香蕉泥和核桃碎搅匀;

4.加入粉粉,拌匀,装入纸模,七分满;

5.烤箱预热180℃,中层,20分钟;

6.用牙签插入后取出,不沾即已熟。

4高考倒计时之能量甜点【红糖核桃香蕉蛋糕】

1-2、鸡蛋、香蕉切小块、溶化黄油,古方红糖,放入破壁机或料理机打匀。

3、搅打后倒入盆中刮刀搅拌消除多余气泡。

4、筛入低粉,小苏打、泡打粉混合粉,用刮刀切拌匀。

5、加入核桃碎拌匀。

6、倒入模具,入预热好的烤箱180度35分钟左右。

5核桃香蕉枣泥蛋糕

1.香蕉去皮,放入搅拌机打成泥,打得时候可以加入几滴水,没有搅拌机的可以用木铲捣碎。红枣也是同样打成泥。

2.把香蕉泥和红枣泥放入一个干净的盆子里,然后加入油,搅均匀打一个鸡蛋,搅匀。

3.放入苏打粉、加入少许盐。(这里放入盐为了能让小苏打更好的发酵)、然后加入糖搅匀。

4.筛入面粉(如果没有筛子不筛也行~~筛不筛都能吃~),从下往上捞匀就可以(ps:因为原配方上写得是放适量面粉,so每次做我都是靠眼力和手力,大概跟香蕉液的体积比例是1:1.5左右,香蕉液不能放少,否则吃起来口感会比较硬)

5.核桃去壳,切成碎,在面糊中加入核桃碎~拌均匀。

6.烤盒抹上油,把面糊倒入,在上面按上几个核桃。然后振下盒子,排除空气。

7.烤箱180度预热10分钟,180度烤大约25~45分钟(烤箱不同、面液厚度不同时间有差异,我有时候做需要烤1小时)。反正用牙签刺入面包中央,完全没有沾面糊,就烤好了。取出脱模。晾凉后切成片。冷藏后味道更好~

小诀窍

因为面糊过厚,不容易熟,建议用小容器作。如果是做的比较厚,可以40分钟后,转下火继续烤10-15分钟,直到完全熟。 喜欢枣泥的就多放些红枣泥,喜欢香蕉的就多放香蕉泥,我喜欢香蕉多些。非常简单超级方便的蛋糕人人都能做~吃起来跟商店买的没什么差别~

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