炒三丁最正宗的做法 炒三丁如何做好吃，做法教程图解，炒三丁最正宗的做法 炒三丁如何做好吃如何做好吃，炒三丁最正宗的做法 炒三丁如何做好吃低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做炒三丁最正宗的做法 炒三丁如何做好吃。具体步骤如下新鲜玉米棒，把玉米粒切下来备用。如果是玉米粒罐头就倒出来，用热水煮开捞出备用。锅里放油，加入姜片煸香，倒入玉米粒（甜玉米棒切下来的）炒5分钟后，倒入少量水焖煮。
1炒三丁 。
1：分别将黄瓜，胡萝卜洗净切丁，然后将火腿切丁
2：锅内热油，爆葱香，然后放胡萝卜丁稍炒片刻
3：再放入黄瓜丁小炒一回，最后放入火腿丁
4：出锅前加盐，鸡精调味即可
2辣炒三丁
1、豬里肌肉2分之1塊切丁，放入適量鹽，黑胡椒粉和1小匙五香粉抓一下放冰箱冷藏。
2、豆干3片切丁。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、小紅辣椒2支切花。
5、不粘鍋中火加熱，放一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟（3）和步驟（4）爆香。
6、加入步驟（1）翻炒至半熟。
7、加入步驟（2），玉米粒5匙和一點點水，翻炒至里肌肉差不多熟了，加入老干媽辣醬2小匙，一點點鹽，一點點黑胡椒粉，黑醋1小匙和香油1小匙翻炒均勻裝盤。
3素炒三丁
1.准备材料
2.将毛豆米洗净，香干切成粒状，胡萝卜切成粒状
3.锅中放油倒入毛豆米
4.毛豆炒至变色后，倒入香干和胡萝卜粒，放入盐和香油即可
4云腿炒三丁
1.材料准备~云腿之前要蒸下，玉米用刀从玉米棒上剥下来，四季豆切粒
2.然后油锅烧热先放入云腿定翻炒。
3.再放入玉米和冬菇丁，最后放入四季豆，再加调料一起翻炒至熟即可出锅。
小诀窍
也可以用其他蔬菜随意搭配,比如胡萝卜,黄瓜,茄子等。
5辣炒三丁（鸡肉版）
1、鸡腿肉，青椒，笋丁切小丁，鸡肉放入料酒，生抽，盐，太白粉，拌匀腌制半小时，我通常是今天腌制的，明天炒，这样入味。
2、取出适量泡菜，我用的泡萝卜，泡辣椒，泡萝卜入菜酸辣爽口，特别解腻。
3、锅内放热油，下入鸡丁滑炒，之后放入泡菜，郫县豆瓣，7成熟后加入青椒笋丁翻炒即可。
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