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啤酒酱香鸡翅的家常做法 啤酒酱香鸡翅怎么做好吃

时间:2022-11-09 12:10:06

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啤酒酱香鸡翅的家常做法 啤酒酱香鸡翅怎么做好吃

关于美食的话题永远都不嫌多,那么啤酒酱香鸡翅怎么做好吃,啤酒酱香鸡翅如何做好吃如何做好吃呢?接下来,介绍简单美味啤酒酱香鸡翅怎么做好吃,啤酒酱香鸡翅如何做好吃的做法,赶紧备好材料一起来做做吧,1.锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮2分钟后捞出沥干2.葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角,花椒和香叶放入料包或调味盒中(如没有,也可在第3步,直接放入锅中)

1啤酒鸡翅

1、鸡翅用清水浸泡半小时以上,去除血水。

2、将泡去血水的鸡翅清洗干净,控干水分。

3、葱姜蒜切好备用。

4、准备好一罐啤酒。

5、锅里放入少量油,下葱姜蒜爆香。

6、放入控干水分的鸡翅,改小火煎鸡翅。

7、煎的过程中导入少量生抽,煎的过程中不要翻动鸡翅。

8、煎至一面金黄翻面煎,直到第二面煎得也差不多啦放入少许糖。

9、煎得差不多时倒入啤酒,撒入少许盐。

10、大火烧开后,改小火焖鸡翅。

11、焖的过程中不要翻动鸡翅。

12、焖到差不多汁干即可盛出。

2啤酒鸡翅

1.鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片

2.热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香

3.放鸡翅小火煎

4.翻面后继续小火煎

5.倒进半瓶的啤酒

6.加入大约2汤匙的生抽

7.加入1汤匙的白糖,大火煮开后转中火煮15分钟,再转大火打开锅盖收汁

8.酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了

3啤酒鸡翅

1、准备好原材料。

2、生姜和大蒜切成片。

3、鸡翅清理干净后用牙签扎孔,方便入味。

4、鸡翅里加入少许盐、黑胡椒粉、百里香、适量生抽、几滴老抽、几滴花椒油和辣椒油,放入姜片和蒜片,腌制半小时。

5、锅烧热后加入少许橄榄油烧到六成热。

6、晃动一下锅,使油在锅里均匀散开,鸡翅控一下水分后放入煎。

7、放入后先不要碰,中火煎约半分钟后晃动锅,这时候一面就煎黄了,翻一面再煎黄。

8、加入腌制鸡翅的汤汁以及姜片和蒜片,同时倒入啤酒。

9、盖上锅盖中小火焖煮约5分钟。

10、水分变少时加上一丁点水淀粉翻匀。

11、一道少油少盐的啤酒鸡翅做好了,出锅撒上葱花。

小诀窍

1、腌制的时候用到的花椒油和辣椒油是为了提味的,只要几滴就可以了,老抽也只要几滴,为了颜色的。

2、可以将汤慢慢熬干,就可以不用加水淀粉,如果加水淀粉一定只加一丁点就可以了哈。

3、鸡翅如果不想用牙签扎孔,可以斜着切几条口。

4啤酒鸡翅

1、鸡翅洗净,从里侧划两刀,用姜片、葱段、盐腌制20分钟。

2、鸡翅里侧朝下,平摆在电饭锅内,腌汁和葱姜一起放入。

3、倒入啤酒,放一小勺老抽,摁到煮饭键,煮15分钟,焖10分钟。(也可以用炒锅,放点油,烧热后煸炒鸡翅,然后加腌料汁、啤酒等,小火焖)

4、摆盘,撒上红椒粒、葱花。

5啤酒烧鸡翅

1.先将鸡翅洗净,焯水;

2.大葱切段,姜切片,花椒大料香叶放在调料罐中备用;

3.热锅倒油,放入鸡翅,双面煎一下,倒入啤酒,加入葱姜和调料盒;

4.加入生抽,老抽;

5.盖上盖子,煮15分钟;

6.加入味霖收汁即可。

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