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红糟糯米蒸排骨的做法 红糟糯米蒸排骨怎么做好吃

时间:2020-02-14 14:27:26

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红糟糯米蒸排骨的做法 红糟糯米蒸排骨怎么做好吃

红糟糯米蒸排骨怎样做好吃,红糟糯米蒸排骨的家常做法,红糟糯米蒸排骨怎样做好吃,红糟糯米蒸排骨的家常做法的家常做法?不管我们在外面吃多少美味的食物,总是比不过家里亲手做的,一道道充满温暖的味道,今天就教大家红糟糯米蒸排骨怎样做好吃,红糟糯米蒸排骨的家常做法的一些家常做法,爱家的朋友们赶紧和天空_1991学起来吧!小排骨用海鲜酱、红糟、鸡粉、味精腌入味。糯米泡水过夜,沥干,拌酱油、鸡粉。

1粽香糯米排骨

1,排骨洗洗洗洗洗,,洗干净(因为没有飞水这一步,一定要洗干净)。淋干水后,加料腌制,根据自己口味,我放了一块王致和豆腐乳,一点万字牌酱油,一点糖,一点姜粉,一点盐和料酒。腌制个三四个小时。

2,糯米泡上三四个小时,

3,两者混合。

4,洗干净粽叶,铺到蒸笼上,我就用了电饭煲。

5,蒸了大概四十分钟的样子。

2粽香糯米骨

1.将排骨斩成约3厘米长的段,洗净沥干,加入适量的盐、淀粉、生抽、料酒、十三香,拌匀后放入冰箱冷藏3小时以上

2.糯米淘洗干净后用清水浸泡约3小时以上(一定要腌够时间,保证排骨入味),泡好后捞出沥干

3.将粽叶放入清水中洗净(我用的是超市买的真空包装处理过的,直接清洗一下就可以用),剪去头尾,待用

4.将适量的糯米铺在粽叶的一头,放上腌制好的排骨,再撒上适量糯米后如图所示将其卷成卷

5.蒸锅内放入适量的水,放入卷好的糯米排骨,盖严锅盖,大火上汽后转中火蒸约50分钟后取出即可

3糯米蒸排骨

1、将排骨用材料4、5拌匀腌制2小时;

2、红薯削皮切成大块放入蒸碗中;

3、把腌制好的排骨一块块在浸泡好的糯米中滚一下让糯米粘在排骨上,码入蒸碗;

4、上笼蒸40分钟,(中途可洒一次水,以免太干)即可。

4糯米蒸排骨

1.糯米洗净浸泡10小时

2.用之前沥水

3.排骨泡半小时洗净血水,沥干水,装大盆中加一大勺甜酒酿、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时,中间注意翻面一到两次

4.排骨倒出多余的腌汁不要,糯米沥干水倒入排骨中尽量拌匀

5.取平盘铺上粽叶,将沾满糯米的排骨整齐摆放在盘子中

6.多余的糯米可以铺在上面

7.盖上粽叶

8.用两根筷子压上,防止滴入过多的水蒸汽

9.蒸锅加足够的水,上汽后蒸1.5—2小时关火即可

5糯米蒸排骨

1、将适量的糯米,以及棕叶5-6张浸泡过夜

2、排骨切成小段,去血水后,倒入适量的料酒,生抽,外加食盐和生姜,白胡椒,五香粉,以及少许白糖一起调味,尽量将食盐及其他调料揉进排骨内,使排骨入味;排骨大约腌制2小时左右

3、将排骨放入浸泡好的糯米上,薄薄滴裹上一层即可

4、将棕叶摆放在笼屉上,接着就可以码放蘸了糯米的排骨了

5、码放好后,盖上笼屉盖,上锅用大火蒸开后,随即转为小火,继续蒸约1个半小时后,即可食用。最后在食用前,若是喜欢葱香味的,可以撒上些小葱,提香哈

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