高温季节育苗的蔬菜主要有芹菜、甘蓝、青花菜、花椰菜、大白菜、芥菜、莴苣及秋大棚和温室栽培的茄科类。这些蔬菜育苗,常因高温、暴雨、暴晒、病虫危害而造成烂种、烂根、死苗、出苗不齐、徒长。经多年生产实践认为,高温季节育苗除选择干燥、通透性好、三年内未种过同茬蔬菜的地块作苗床外,还应做好五防:
一、防高温。莴苣、芹菜遇高温发芽困难,可将种子先浸泡6小时后用湿纱布包裹吊放在井中离水面10厘米的位置,或放入冰箱中低温处理;芹菜为3-6℃ 48小时,莴苣为8℃ 72小时,可促进发芽,提高发芽率。夏季晴天中午温度太高,不宜播种,应选择下午4时后或阴天播种。播后用稻草或草帘覆盖苗床,还可用草帘、遮阳网、无纺布等搭建遮荫棚,防止烈日灼伤幼芽。
二、防暴雨。夏季经常下暴雨会使土壤板结,不利于种子发芽出土。可采取以下措施:⑴选择地势高而干燥的地块建苗床;⑵常遇暴雨地区可选沙壤土育苗;⑶苗床四周应排水通畅;⑷采用临时覆盖减轻暴雨危害。雨后应浅中耕、小培土、扶正苗。
三、防干旱。做好苗床后,先浇足底水再播种,或整地做畦后充分灌水,趁墒播种。播后覆盖地膜,出苗后立即掀去地膜。早、晚浇小水,借墒播种。采用即开穴点播育苗法,其方法是:第一穴播后暂不覆土,在挖第二穴时,将挖出的湿土作第一穴的覆土。
四、防徒长。高温季节育苗,极易徒长,应早、晚勤用喷壶洒水,及时分苗间苗,扩大秧苗营养面积。秧苗在2-4叶时喷800倍液的乙烯利或喷1000倍液的多效唑;大棚茄科类蔬菜育苗还可喷1000倍液的矮壮素。这样可防节间瘦长,茎叶细弱,使秧苗粗壮、叶色浓绿、叶片增厚,促进花芽分化。
五、防病虫。高温季节蔬菜育苗易感病毒病。可采取以下措施防病虫:⑴选择抗病毒品种;⑵对芥菜、番茄种子,可用10%磷酸三钠1000倍液浸种10分钟,然后用清水漂洗干净或用弱毒疫苗给番茄接种;⑶用尼龙网纱防蚜;⑷用银灰色膜避蚜;⑸及时灭蚜。