另类皮蛋豆腐的家常做法 另类皮蛋豆腐的做法,另类皮蛋豆腐怎么做？另类皮蛋豆腐怎么做好吃？另类皮蛋豆腐怎么做好吃又简单？襄垣侯堡镇为您专业解答另类皮蛋豆腐怎么做好吃有简单等海量精品内容。1）首先把皮蛋和皮蛋黄分开，把皮蛋弄碎，皮蛋黄用搅汁机搅烂，备用（用完搅汁机要清洗干净哦，不然会腥味）2）菜脯，姜切碎，备用3）蟹柳烫熟，备用
1皮蛋拌豆腐
1、皮蛋去壳对角切成小六块，边切边放在盘子的边上。
2、嫩豆腐切成两厘米大小的正方形小块放在碗里。
3、大蒜头剁碎，香菜切细放在豆腐的碗里。
4、依据个人口味儿分别放上少许的盐、味精、白糖、麻油拌匀。
5、倒入拌好的豆腐，放皮蛋的盘子中间即可。
2皮蛋芫荽豆腐汤
1.将白玉豆腐小心取出，切成薄片。 皮蛋去皮，切小块；
2.葱姜末炝锅然后加入开水，烧开后放入皮蛋煮
3.再次开锅后，放入白玉豆腐，烧开，放入盐调味，临出锅放少许味精，淋入香油，关火后撒入香菜即可~
小诀窍
松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
3夏日美味——皮蛋拌豆腐
1、算切碎、葱花切碎备用。
2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起，加入盐（或酱油）、麻油、（醋）。
3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒，一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。
是不是很想吃了呢？
小诀窍
可根据自己的口味加入味精或其他辅料。不过这样也是很美味的了。
4豆腐皮蛋花汤：奶奶一手教会的汤
1，准备豆腐皮，鸡蛋打入碗中
2，将豆腐皮用手撕成小块，鸡蛋打散加入几滴油和料酒
3，将水烧热
4，倒入豆腐皮煮开
5，倒入鸡蛋搅拌开，放入盐，关火后，放香菜即可。
小诀窍
中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功
效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼
等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展
。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，
又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的
食用佳品。
5另类皮蛋豆腐
1）首先把皮蛋和皮蛋黄分开，把皮蛋弄碎，皮蛋黄用搅汁机搅烂，备用（用完搅汁机要清洗干净哦，不然会腥味）
2）菜脯，姜切碎，备用
3）蟹柳烫熟，备用
4）豆腐蒸了就可以装饰了
5）豆腐可以蒸过或者冷着
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