小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物。该类型瓜长度１４～１８厘米，直径约３厘米，重１００克，表皮柔嫩、光滑，色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁，经济效益颇高。
育苗 “荷兰小黄瓜”种子价格贵，育苗时可使用穴盘或营养钵精量播种。种植时对温度要求很高，发芽适温为２４℃～２６℃，一般４天出苗。出苗后，白天保持２３℃～２５℃，夜间１６℃～１８℃。根系喜湿怕涝，喜温怕冷，有氧呼吸旺盛。
定植 小黄瓜具有较大的叶片，结瓜期早，可连续结瓜，但根系吸收能力较弱，因此在定植前要精细整地，大量施用有机肥，６６７平方米施腐熟禽畜粪肥５０００公斤以上，再补施些复合肥。做小高畦，畦宽１～１．２米。幼苗定植标准为２～４片真叶，苗龄２５天，密度为２５００株/６６７平方米。定植后立即浇稳苗水，利于根系向周围发展。
田间管理
肥水 定植后３～４天浇１次较小的缓苗水，促进缓苗。缓苗水后再浇水，要每水带肥，每６６７平方米冲施尿素１０公斤，每５～７天浇１次。
温度 定植１周内白天保持２５℃～３０℃，夜间１８℃～２０℃，不超过３５℃不放风。缓苗后要降低温度，白天２２℃～２５℃，夜间１６℃～１８℃。
光照 “荷兰小黄瓜”耐弱光性较强，冬季弱光情况下能获得较高产量。夏季高温、强光时，一定要加盖遮阳网。
