其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的，防治它要从点滴小事开始了解。接下来，要为大家讲解下中式酥皮豆沙点心怎样做好吃 中式酥皮豆沙点心最正宗的做法做法教程，一起来看看吧，1.250G红豆和250G绿豆放入电压力锅内，加适量水，旋转至“豆/蹄筋”档。2.煮好后加入适量白砂糖和蜂蜜用勺子搅拌打出蓉，留些颗粒口感更好。
1简单易做好吃的中式点心【门钉肉饼】
1、肉末加鸡蛋，葱花和所有调料拌匀。
2、面粉加烧开的水拌成雪花状，等不烫手时再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时。PS：用烫面法做的面皮口感比较好，醒面的过程不要省，醒过的面更容易擀，也更容易包。
3、醒好的面团搓成长条并切成大小均匀的面剂。
4、面剂滚圆后擀成较薄的面片，放上肉馅。
5、包好后收口即成肉饼坯。
6、不粘锅倒油烧热转小火，放入肉饼煎至两面金黄。PS：一定要用最小火煎，保证里面煎熟，外面不焦，煎好后用厨房纸吸去多余油份再食用。
2一口豆沙酥
1、将黄油室温软化，加入糖粉；
2、用橡皮刮刀略翻拌；
3、用电动打蛋器将其打发至颜色变淡，加入蛋液；
4、继续用电动打蛋器快速打匀；
5、将低筋粉和杏仁粉一起筛入蛋糊中；
6、用刮刀拌匀后，将面团压扁，盖保鲜膜，冷藏1小时备用；
7、将红豆沙分成5份，每个50克；面团分成5份，每个70克；分别搓成长20-25cm的条；
8、桌面撒少量面粉防粘，将每条面团分别擀成长片状；
9、将豆沙条放中间；
10、捏合收口，稍微搓动一下，使面皮厚度平均；
11、用硬刮板切成2CM的小段；
12、排入烤盘，刷蛋黄液2次，最后可撒黑芝麻装饰；
13、将烤箱设置，上火180度，下火170度，烘烤时间15分钟；
14、预热提示音后，放入烤盘；
15、随时打开烤箱灯观察里面的变化；
16、10-15分钟后，酥皮上色即可。
3豆沙羊角酥
将黄油（45g）室温下软化，加入自发粉（75g）和成油酥。将剩下的黄油和自发粉，加适量水，揉成光滑的油皮，包裹住油酥。
用擀面杖将包裹好的油酥皮，擀成长方形，三折后包上保鲜膜放入冰箱冷冻20分钟。反复三次后擀成圆形的油酥皮。
将羊角酥模具压在油酥皮上，每个凹槽里放适量的豆沙，撤走模具后，油酥皮自然被分成一个个扇型，轻松地卷出小牛角的形状。
在小羊角的表面刷上蛋液，放入已预热的烤箱内，160℃烤20分钟。
小诀窍 有什么特别的注意事项？
4豆沙牛角酥
1、将黄油（45g）室温下软化，加入自发粉（75g）和成油酥。将剩下的黃油和自发粉，加适量水，揉成光滑的油皮，包裹住油酥。
2、用擀面杖将包裹好的油酥皮，擀成长方形，三折后包上保鲜膜放入冰箱冷冻20分钟。反复三次后擀成圆形的油酥皮。
3、将牛角酥模具压在油酥皮上，每个凹槽里放适量的豆沙，撤走模具后，油酥皮自然被分成一个个扇型，轻松地卷出小牛角的形状。
4、在小牛角的表面刷上蛋液，放入已预热的烤箱内，160℃烤20分钟。
5芝麻豆沙酥
1.将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。
2.将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。
3.将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好。
4.将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子。
5.取一只酥皮坯子，擀成片，包入豆沙馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好（这步忘拍照片了）。
6.将蛋黄打散，用刷子刷在豆沙酥饼表面，分别撒入黑芝麻即可。
7.将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可。
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