香菇春笋煲鸡汤的家常做法,香菇春笋煲鸡汤怎样做？，香菇春笋煲鸡汤的家常做法,香菇春笋煲鸡汤怎样做？怎么做？一道美食是舌尖上的享受，美食总是会不嫌多的，对于吃货的我们更是，下面maye19880106就为大家带来这道香菇春笋煲鸡汤的家常做法,香菇春笋煲鸡汤怎样做？的详细做法，喜欢的朋友赶紧学起来吧！1.鸡子斩成小块，放入开水中汆焯2分钟，捞出沥水待用2.香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣，去掉老硬的部分，切成滚刀块，放入开水中汆烫3分钟3.汤锅内加入足量水，放入鸡块、葱断和姜片，大火烧开后继续煮10分钟
1花菇炖鸡汤
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发（大概一小时左右）
3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。
4、放入姜片和葱段。
5、倒入少许料酒。
6、倒入泡花菇的水（注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈）
7、放入泡发好的花菇。
8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。
9、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
2人参冬菇炖鸡汤
1、光鸡过水备用，冬菇与淮山泡水洗净；
2、烧热水倒进炖锅里，放进光鸡、人叁、冬菇、淮山、姜片、料酒，隔水大火炖六小时后，加盐与味精调味即可盛碗出菜。
3香菇竹笋鸡汤
1.土鸡剁成块状，先用沸水汆烫过，再用清水洗净。
2.干香菇泡软后去蒂头，竹笋切块备用。
3.锅内加入适量的水煮滚，再加入香菇、竹笋、土鸡块一起煮20分钟，加入盐调味即可。
4蘑菇炖鸡汤
1.将蘑菇洗净对切。
2.鸡斩件。
3.下锅加几片姜一起同煮，水开后文火炖1个小时加盐调味就好了。
5春笋红枣煲鸡汤
1.半只草鸡分切成块状，用清水冲洗干净
2.锅里放入足量的冷水，放入鸡块煮制
3.煮到鸡块变色，水面有浮沫飘起
4.捞出鸡块，用水冲掉表面鸡块浮沫
5.焯好的鸡块放入电压力锅中
6.加入适量清水没过鸡块表面，放入生姜片和大葱段
7.加入1/2勺料酒去腥
8.盖好锅盖，通电按“肉类键”按钮加压15分钟煮至鸡肉熟
9.电压力锅煲好的鸡汤移入砂锅中
10.红枣洗净放入砂锅
11.春笋洗净外面泥尘，剥去外皮，用刀切成滚刀块
12.春笋块放入锅中，开中小火熬煮20分钟
13.随着慢火加热，春笋、红枣和鸡的味道融入锅中，汤浓鲜美
14.加入适量食盐提味
15.盖好锅盖，继续中小火熬煮10分钟，让食盐溶于汤中
16.打开锅盖，一锅鲜美的鸡汤就出炉了
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