巧克力漂浮冰咖啡怎样做好吃_巧克力漂浮冰咖啡的做法怎么做健康又好吃?病从口入,很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现,因此生活中要多加注意健康饮食。下面,y5238095来给大家讲解巧克力漂浮冰咖啡怎样做好吃_巧克力漂浮冰咖啡的做法做法教程。y5238095图钉分享本道菜具体步骤先将咖啡、巧克力酱、糖水、冰块放入摇酒器内摇匀,倒入果汁杯;再将香草冰洪淋轻轻放入果汁杯,用奇异果装饰。
1醇品巧克力山咖啡
1、将冰咖啡注入杯中。
2、加入起泡的淡奶油使之漂浮在上面,并洒上足够多的巧克力屑。
3、将棒状巧克力支在上面即可。
4、根据口味加入适量方糖,搅拌饮用。
小诀窍
1、咖啡需要冰镇,不能使用热咖啡。
2、用打泡器将淡奶油打起泡。
3、可以用小刀将巧克力削成巧克力屑。
2咖啡巧克力月饼
1.将牛奶巧克力隔水溶化
2.在1中加入麦芽糖浆搅拌均匀
3.待2拌匀后,不用加热,继续搅拌变稠
4.将3倒在干净的毛巾上将油吸出,然后放入冰箱松弛20分钟
5.将4取出,然后加入少许的玉米淀粉拌至不粘手即成皮
6.将皮分割成20g一个
7.再将咖啡馅分割成30g一个
8.用皮包住咖啡馅,接口收紧
9.将8放在模具中,压印成型
3咖啡松露巧克力
1.将淡奶油倒入容器内隔水加热
2.加入奶油后搅拌均匀
3.倒入巧克力调匀
4.最后加入咖啡酒拌匀
5.把做好的巧克力调成粘稠状
6.把调好的巧克力装入裱花袋内,挤成球形,干后用手整一下形状
7.把巧克力球均匀的淋上黑巧克力
8.淋好的巧克力放在可可粉中裹匀
4咖啡巧克力豆餅乾
1、大碗中加入薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、三合一咖啡1小包,用湯匙拌勻。
2、加入1顆雞蛋和1匙水拌勻。
3、加入3匙即食燕麥片和2匙巧克力豆拌勻。
4、烤盤鋪油紙,將步驟(3)分成5小球,放到烤盘油纸上。
5、烤箱加熱165度18分鐘即可。
小诀窍
步驟(4)會自然往四周稍微流動一些,所以不用刻意鋪成圓餅。
5咖啡杏仁巧克力
1、火上坐水,将容器漂浮在水中,待水开后,将白巧克力放入容器中隔水融化成白巧克力浆。
2、取一半的白巧克力浆,趁热将速溶咖啡粉倒入其中,搅拌均匀。
3、将白巧克力浆和咖啡巧克力浆分别趁热注入裱花袋中,挤在锡纸上成型,自然晾凉。喜欢的同学可以在巧克力半凝固的时候按上一颗杏仁。
小诀窍
如果感觉巧克力自然晾凉速度太慢,可以放入冰箱中,很快就能吃到成品啦!
点击查看全文