海鲜粥最正宗的做法_怎样做海鲜粥,海鲜粥最正宗的做法_怎样做海鲜粥的做法?个人是比较喜欢下厨做菜的,看到家里人吃着自己亲手做的饭菜是一件非常幸福的事情,做菜是一门很大的学问,我们一起来慢慢学习吧,下面kangyayun167就为大家带来海鲜粥最正宗的做法_怎样做海鲜粥的详细做法。1.准备的材料。2.烧粳米;放入切好的菜;
1海鲜什锦烧
1、第一步:洗净八爪鱼,切成3厘米左右小块。
2、腐竹、木耳提前泡发(最好是凉水),芹菜、青红椒洗净切块。
3、第二步:先放入少许底油3g左右,放入葱姜炒香!放入芹菜、木耳腐竹、八爪鱼。
4、第三步:加入青红椒、淀粉水以及酱油~出锅即可。
2海鲜锅
1、一锅水,放葱姜蒜、盐、鸡精、少油,福州鱼丸、豆腐。
2、开锅后加入蟹肉条、金针菇,最后放gala,开口后就好了。
3、最后再放香菜。大冷的天,喝一碗这海鲜汤,舒服呀~~
3海鲜比萨
1、各式海鲜改刀成片或小丁;摩苏里拉芝士刨成丝。
2、用橄榄油将蒜泥炒香,加入洋葱丝、青红椒丝,加各式海鲜翻炒至半熟,加盐、胡椒调味。
3、比萨面饼上浇上番茄汁,铺上海鲜等材料,撒上芝士丝。
4、将面饼放入烤箱,以200℃烘烤约20分钟,烤至芝士呈金黄色即可。
特别关照
注意烘烤的时间与温度。
4海鲜粥
1.白饭放入滚水中煮2分钟,捞起沖冷水备用。
2.虾仁去泥肠,中卷洗净切花,分别入滚水汆烫;蛤蜊加盐泡冷水;鲷鱼片加腌料抓匀切片备用。
3.将高汤煮滚,放入作法1的白饭后,转小火煮30分钟,加入作法2的所有材料和姜丝,待高汤再度煮开,放入剩余调味料,起锅时加入芹菜末即可。
5海鲜粥
1.)将大骨加4杯水熬成高汤,倒入白饭及干贝以小火熬30分钟,成浓稠粥状。
2.)浓粥煮好之后,再加虾仁、花枝或青蚵等海鲜料煮开,以调味料调味即可起锅。
3.)食用时再撒点香油与芹菜末。
4.)配料可依个人喜好,加油条、皮蛋与绞肉等,做成皮蛋瘦肉粥等。
点击查看全文