冬季必备的七种汤 这个冬天也要暖暖的过 快来看看！

冬季必备的七种汤，这个冬天也要暖暖的过，快来看看！

冬季是一个寒冷的季节，在冬天能喝到一碗热汤，幸福指数都要爆表。汤和菜一样，只要味道做的好，就会有不少人想尝试喝第二碗，当然，在冬季的时候，这个热汤的重点，就放在了热字上。汤在中国人眼里是滋补的，所以今天小编就来教给大家几种汤的做法，这样做出来的汤，味道更好，保证达到真正意义上的，色香味俱全！

1.排骨西红柿汤

首先要准备一些新鲜的排骨，排骨买回来之后清洗干净，要把排骨上的血丝给去除掉，然后放入干净的水里。然后放入一定量的生姜片，加入一个切成块的西红柿还有几根香葱，然后放进水里蒸煮一段时间。把准备好的？排骨和生姜片一起放进电饭锅里煮开，然后蒸煮上一个小时的样子。

2.包菜肉丝汤

首先要准备一些新鲜的猪肉，然后清洗干净干净，等待清洗干净之后放入一定量的淀粉，还有盐以及耗油，然后再放入一些料酒揉搓均匀，放在旁边让他充分入味儿，如果没有料酒的话，白酒也是可以的。然后要准备几片包菜，包菜不好切，要撕成不规整的样子，所以要在洗干净之后用手给撕开。

3.乌鸡山药汤

首先需要准备一定量的山药，还需要准备一整只的乌鸡，以及一定量的盐和一定量的生姜和一些香葱。要先把准备好的乌鸡给放在水里面过一遍，然后切成大块的放入锅子里蒸煮一段时间，随后再放入准备好的香葱和生姜片一起炖煮，这样滋味会更加丰富。首先要用大火煮开，然后紧接着用小火炖煮两个小时。

4.青菜肉丝汤

首先要准备好的一把青菜，然后把青菜掰开清洗干净，再准备一块肉，洗干净之后切成肉丝备用。为了让肉丝的味道更好，应该腌制一下。准备好一定量的料酒和生抽，还有自信盐和汤，还需要一些红薯粉，红薯粉如果没有的话可以用淀粉代替，然后放入准备好的肉丝汤里面，均匀搅拌，放在一旁腌制一段时间。

5.老母鸡山药汤

首先需要准备一定量的山药，还需要准备一定量的平菇。还需要准备一整只的老母鸡。山药最好选择比较细长的那种，这种山药长得比较好，熬煮出来的汤会更加的好吃。山药也会特别好吃。要准备几根香葱备用，香葱能达到很好的调味效果。首先要把准备好的老母鸡，平菇自己山药清洗干净之后通通切块。

6.平菇肉片汤

首先需要准备一小颗的平菇，然后去掉根部部位，在用水过一遍之后沥干。把准备好的瘦肉洗干净之后切成小块的，然后再放进一个碗里，在瘦肉上撒上准备好的生粉，生抽，还有一些盐和一些五香粉搅拌均匀，然后腌制上三到五分钟左右，还需要准备一定量的香葱，香葱在清洗干净之后要切成一大段的。

7.胡萝卜玉米排骨汤

首先需要准备一定量的新鲜排骨，让后清洗干净，要把排骨上的血水全部冲洗点。然后准备一根玉米，清洗干净之后切成一段段的。还需要把准备好的香葱给清洗干净，生姜片也要清洗干净然后切成片。把一锅水给蒸煮到沸腾，然后再把准备好的排骨给放进去，这样就可以让排骨里的血水渗出，从而变得更加干净。

冬喝到汤的时候，会觉得汤的滋味儿更加的美味浓稠，因为这样一个寒冷的季节，需要用这样一碗热汤来温暖身心。小编觉得这些汤做出来的味道都很不错，很值得自己做做看的，在冬天的时候就算在门店里也会忍不住点上一碗汤，抽时间在家里做做，也是可以的。