吹糖人是一种民间传统手工工艺，技术性强，把原料通过手工工艺捏成形态各异的人物、动物及其他物品。过去以此手艺谋生的艺人肩挑挑子走街串巷，敲着铜锣叫卖，城乡各地都有他们的踪影，现在已越来越少见了。
荡口古镇里这家吹糖人是家百年老店，陈氏祖传，传到现在的店主已是第十一代。夫妻俩来自山东，一家都做吹糖人，一做便是十几年。
与我们以往记忆里街边吹糖人不同的是，这里的糖人都是让游客自己吹的，师傅只负责捏。干净卫生的同时，也可让游客亲身感受这项非物质文化遗产的魅力。
（麦芽糖原料）
加入蜂蜜，再加热后可以做成绕绕糖，跟着我左手右手一个慢动作~
从左至右依次为青苹果味、草莓味、原味，可以自己挑选颜色味道。熬糖过程特别讲究火候，温度尤为关键，温度高了会烫手，温度低了会捏不动。
为了确保干净卫生，陈师傅每次都会带上手套再捏糖制作。
店铺窗台上有条水平的横挡，上面有一排圆孔，可以插上一只只用糖稀精心吹制的糖人，小兔、小马、小猪……个个生动活泼，形象逼真，在阳光的照射下，更显晶莹剔透，让人称赞连连。
陈师傅拿出一小块糖稀 ，熟练地摆弄起来，她用食指蘸上少量淀粉压一个深坑，收紧外口，快速拉出，到一定的细度时，她猛地折断糖棒。此时，糖棒犹如一根细管，陈师傅将糖棒递给孩子，让孩子用嘴巴鼓气，给糖稀造型。
“先捏一个小耳朵，把小嘴巴嘟起来，拉拉长。吹一点，好，停。再吹一点，好，停。”伴随着陈师傅生动童趣的话语，双手或捏或拉或拽或扯，那糖块便像气球一般，渐渐地胀了起来，孩子们也乖巧配合，水灵灵的大眼睛里倒映着满满的新奇。
一会功夫，一只活灵活现的小猪或小兔或小牛就呈现在眼前，这真是个神奇的魔法，灿烂的笑容洋溢在孩子和家长们的脸上，久久不散。
陈师傅说她最开心的就是看到孩子们的笑脸，还有孩子们吹糖人的那个兴奋劲儿。“希望这门传统手艺可以保留和传承下来，让更多的孩子体验我们的非物质文化遗产。”
在那个物质匮乏的年代，街边一个小小的糖人曾给70、80带来多少甜蜜的乐趣，而今街头巷尾已经再难看到它们的踪影，希望我们的孩子们，也能继续感受这门温暖的手艺。
来源：荡口古镇景区
