姜丝羊肉片汤的家常做法,姜丝羊肉片汤的做法大全，姜丝羊肉片汤的家常做法,姜丝羊肉片汤的做法大全做法图解？色香味俱全姜丝羊肉片汤的家常做法,姜丝羊肉片汤的做法大全来啦！今天超级小丸子12就教大家来做这道简单易学的姜丝羊肉片汤的家常做法,姜丝羊肉片汤的做法大全，既为了健康和卫生，又为了能多掌握一点生活技能。这道菜也同样适合懒人，例如超级小丸子12。1.火锅羊肉片以腌料抓匀略腌，备用。2.嫩姜切丝；皮蛋去壳切6瓣，备用。3.取一锅，放入水煮沸后放入作法2的姜丝与皮蛋，转小火续煮约10分钟。4.于作法3的锅中放入作法2的火锅羊肉片、香菜与所有调味料拌匀即可。
1姜丝蛤蜊汤
1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。
2.将水倒入锅中以中火煮开，放入作法1和姜丝续煮至再次滚开且蛤蜊打开，加入所有调味料煮匀，熄火撒上葱末即可。
2姜丝腊肉蒸剥皮牛
1、腊肉洗净切片备用；
2、剥皮牛去皮去内脏，洗净后用刀在两边背部直划一刀（以便于蒸制时火候均匀）。
3、然后用布吸去水分，再以适量盐拌匀后上碟，在鱼身上铺上腊肉片，然后加少许花生油，入蒸炉蒸7分钟。
4、然后拿出，倒去水分，摆上姜丝，把花生油加热至刚起白烟，然后淋在姜丝上，最后加入蒸鱼豉油和少许鱼露便成。
3虾油人家 姜丝淡菜汤
1、生姜切细丝。
2、淡菜一定呀清洗干净。
3、倒一锅清水，加入姜丝和淡菜煮开。
4、待淡菜口全部开启，撒上少许盐巴，上桌。
4麻油姜丝肉片（鸡腿肉）
1、先把锅烧热， 下麻油中火煎香姜丝。
2、下猪肉片/鸡腿块，大火翻炒。 开始时肉片会出水，把肉块炒至干水。
3、下酱油翻炒一会后，再下酒炝锅。
4、下一至两杯水煮开（喜欢汤汁多的可以稍微下多一点水）。下1/4茶匙的糖提鲜。
5、大火煮滚一会， 等汤汁稍微收乾了，熄火， 再拌入一些麻油，就可以盛起开动囖。
小诀窍
1、可以先煎两颗蛋， 在肉片临上盘前下到锅里滚一滚，也很好吃。
2、多切一些姜丝，煎香后把一半的姜丝盛起，要吃饭前把姜丝撒在肉片上， 或撒在饭上，会很香。
5老姜肉片汤
1.将猪肉洗净，切成薄片；
2.老姜洗净切成片；
3.葱切花备用；
4.炒锅注入花生油烧至五成热，放入肉片、老姜片炒熟，倒入肉汤烧开，小火煨5分钟，加入精盐、酱油、味精、葱花即可。
