hello 大家好 我是相思赋美食，追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。
今天用面粉、西红柿和鸡蛋做一个早餐做法简单溶液熟悉过程十几分钟就能出锅，需要的食材还有青菜和小葱，首先在西红柿上切十字刀口，这样方便去皮切好放入碗中，用刚刚烧开的开水烫一下，在200克的面粉中打入两个鸡蛋，用筷子慢慢搅拌，把面粉搅拌成这种面疙瘩，用鸡蛋和面的好处是面疙瘩更筋道更好吃，要比水和面更有营养。碗中打入两个鸡蛋，用筷子搅散，青菜一棵切成细段，也可以换成自己喜欢的绿叶蔬菜。
小葱两根切成葱花，烫过的西红柿等最后能轻松撕去外皮去蒂，后把西红柿切成小块，食材全部准备好之后开始烹饪，越过后加入适量植物油，下入西红柿块翻炒，再加入3克食盐，加入5克番茄酱中位。有了实验的加入，西红柿更容易炒软炒饭，把西红柿的汁水给炒出，西红柿炒软后在锅内加入大量开水，汤水煮开后把表面的油脂浮沫撇去，再把拌好的面疙瘩都散在锅中，用铲背轻轻推动防止粘连，煮开后再煮三分钟，把面疙瘩煮断生，三分钟后汤汁浓稠，把鸡蛋液淋入锅中。
这样蛋液会直接形成蛋花，好喝又好看，再煮一分钟后开始调味，加入一颗白糖，加入一克胡椒粉，加入5克生抽，炒西红柿时放过食盐，后续不用再放，把调料充分搅拌均匀，然后下入自己喜欢的配菜再煮30秒，30秒后青菜断生再淋入香油提香增亮。如果不排斥小聪在撒一些小聪会更香。好了，我们营养好喝的各大汤完成，要是没胃口喝一碗，保准胃口大开，简单易做，希望您能够喜欢。
好了，本期的节目内容就到这里，欢迎关注我们，感谢您的收看。
