云南民族众多,特别是汉族,究其来源更是遍布全国各地,造就了云南各地过年的风俗异彩纷呈,精彩得很。但总体来说,许多大的风俗还是基本相同的,小编就为各位朋友们汇总一下,如有缺漏请记得补充哟。
从传统上说云南人过年是不吃饺子的。云南人过年,不能没有饵块,春节做饵块、吃饵块及互送饵块是古老的民间习俗。云南各地的人基本都会做饵块,原来用石碓舂,现在用机器舂,手工做。舂得好的饵块洁白细腻,筋骨好,又软又糯。云南人吃的饵块有长筒状的饵块、片状的饵块。烧饵块恐怕是每个云南人最难挥去的美食记忆,香香的、辣辣的、糯糯的、烫烫的味道。
原来云南过春节有个习俗(有条件的地方、很传统的人们还在坚持着这个习俗),就是过年的时候要采摘很多青松毛铺在堂屋,既当桌又当椅,有个好处是只要地方够大,可大可小,几十上百人围坐一起吃年夜饭都不会挤。原来的人们亲情观念、家族观念非常强,过年时,一般相近的多家亲戚都会聚在一起过三天年,人很多,一桌无法坐下,而铺青松毛就解决了。当然,现在城市采摘青松毛不易,这个习俗渐渐被人们忍痛割爱了。铺青松毛这个习俗来源具有爱国和民族气节,据老人们说,元朝时派驻汉族人家起监视作用的蒙古士兵残忍愚蠢,鱼肉人民,被汉人称为“鞑子”。汉人不堪忍受,约定时间杀鞑子,但有些人家急不可耐,提前就把住在自己家的家鞑子杀了,官兵发觉异常,带兵巡查,汉人只好藏尸,并用松针把血迹掩饰过去。因此就有“杀鞑子,抓青松毛盖”的说法,每到过年,家家户户都要青松毛铺地,以纪念这段历史。
云南大部分地方大年三十都有一道必不可少的菜叫“长菜”——多用腌肉汤、青白菜、豌豆尖、青蒜、韭菜、粉丝共同煮制,所有的料都是整根,意为“长长久久,青青白白”,做满满一大锅菜,接连加菜加料,从年三十吃到正月十五,越到后来,里面的青菜发酸后,味道就越正宗。不过,随着生活的富裕,许多人家的长菜已变为淡长菜了。
昆明等地过年时还流行倒挂甘蔗。春节前昆明的农贸市场和年货街上,一根根带叶带根的甘蔗堆成了小山,人们都会仔细的挑选两根扛回家。甘蔗头部要带一点根须,顶上要有长长的绿叶。到除夕夜十二点的那一刻,即把甘蔗根冲上叶朝下地放在门后,表示“翻梢”,预示着一年更比一年高;两根甘蔗则代表好事成双,象征着步步高升和一年从头甜到尾。
大部分地方大年初一不扫地。传说大年初一为扫帚生日,这一天不能动用扫帚,否则会扫走运气、破财,而把“扫帚星”引来,招致霉运。假使非要扫地不可,要从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾,怕因此破财。今天云南的许多地方还保存着一习俗,大年夜清扫除干净,年初一不动扫帚,不倒垃圾,备一大桶,以盛废水,当日不外泼。
大年夜守岁坚持的人也挺多,大家围坐一起,聆听老人们讲传统、讲家族历史、讲故事,守岁到天亮。节日期间,大部分地方有耍龙灯、舞狮子、对山歌等传统文娱节目。
现在,很多人发出感叹,说过年越来越没有年味了、越来越不好玩了。其实,年味是就是全家团聚,是血脉交融的温暖亲情;长期分离、天各一方的亲人,过年时聚在一起,互诉衷肠,展望未来;最好的过年年味就是亲人团聚,合家欢乐。朋友,你说是不是呢?