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韩式排骨土豆汤最正宗的做法 韩式排骨土豆汤怎么做

时间:2022-04-16 19:43:47

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韩式排骨土豆汤最正宗的做法 韩式排骨土豆汤怎么做

韩式排骨土豆汤怎样吃_韩式排骨土豆汤的家常做法,韩式排骨土豆汤怎样吃_韩式排骨土豆汤的家常做法的家常做法?不管我们在外面吃多少美味的食物,总是比不过家里亲手做的,一道道充满温暖的味道,今天就教大家韩式排骨土豆汤怎样吃_韩式排骨土豆汤的家常做法的一些家常做法,爱家的朋友们赶紧和翱1翔love学起来吧!做法:1. 排骨泡水4小时左右泡掉血水,中间按情况换水2. 土豆切滚刀块,加水煮至5分熟捞出控干水分待用3. 沸水加入排骨焯一下,撇去杂质和浮沫,捞出排骨控干待用

1海带土豆排骨汤

1.排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。

2.排骨冷水下锅,加入姜片、大料、花椒

3.大火烧开,去浮沫,等水要沸不沸的时候,就捞出沥干,然后用温水清洗干净。

4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下,土豆切滚刀块。

5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键,标准档就ok了~~

2土豆腐竹排骨汤

1.排骨洗净,土豆洗净去皮切块,姜切片,腐竹浸冷水5分钟后捞出沥干。

2..锅中烧少许水,水开后放入排骨煮变色,捞出沥干。

3.放入排骨、土豆、姜片,加入足量水(没过食材),煲20分钟后放入腐竹。

4.再煲10分钟,加盐鸡粉关火即可。

3番茄土豆排骨汤

1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用

2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用

3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!

4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!

5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!

小诀窍

番茄一定要在油里过一下,否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~

4番茄土豆排骨汤

1.排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块

2.炒锅放少许油,爆香葱姜。,放入番茄、土豆略加拌炒关火备用

3.另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟

4.加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右

5.放少许盐和胡椒粉调味即可

5番茄马铃薯椰菜排骨汤

1.菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。

2.红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。

3.把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。

4.排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。

5.烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。

6.把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可。

小诀窍

健康提示:

此汤具有清肠消滞、降低血脂的作用,营养丰富。

食物相克:

番茄:西红柿忌与石榴同食。

红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

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