腰花,腰花的做法是怎样的？腰花怎样做才好吃？蜡蜡蜜蜡蜡让你更快掌握最新的腰花做法知识，赶快行动起来吧！食材：猪腰(200克),黄瓜(100克),泡红辣椒(50克)辅料：生姜(10克),植物油(40克),大蒜(2头),青葱(1棵),料酒(5克),酱油(5克),食盐(5克),味精(3克),香醋(5克),白糖(3克),淀粉(3克)做法：1.猪腰平切成两块，去除附着物切成
1火爆腰花
食材：
猪腰(200克),黄瓜(100克),泡红辣椒(50克)
辅料：
生姜(10克),植物油(40克),大蒜(2头),青葱(1棵),料酒(5克),酱油(5克),食盐(5克),味精(3克),香醋(5克),白糖(3克),淀粉(3克)
做法：
1.猪腰平切成两块，去除附着物切成眉毛形，用盐、料酒、淀粉码味上浆。黄瓜洗净，切成条。用盐、白糖、味精、酱油、醋、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。
2.锅置大火上；放油烧熟，放入腰花炒散，加姜、蒜、葱、泡红辣椒、黄瓜条炒匀，烹至收汁，起锅装盘。
2火爆腰花
食材：
猪腰300g,黄瓜1根,姜3片,大葱花1茶匙（5g）,蒜3瓣,红泡椒100g,盐1茶匙（5g）,酱油1汤匙（15ml）,白砂糖1茶匙（5g）,香醋1汤匙（15ml）,料酒1汤匙（15ml）,水淀粉2汤匙（30ml）
做法：
1.猪腰洗净，平片成两块，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形。黄瓜从中间刨开，然后斜刀切成薄片。蒜瓣拍散。红泡椒剁碎。
2.将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁。
3.用尚朋堂电磁灶的中档火力加热锅中的油，然后放入大葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，然后放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘即可。
3多味腰花
食材：
主料：,猪腰150克,菜心50克,红椒,青椒,蒜泥,海鲜酱,糖,醋,盐,味精,芝麻酱,红油,葱,姜各适量。
做法：
1.去腥，经刀工处理后成梳衣片，加黄酒浸泡，然后放入沸水锅内烫熟，与经特殊加工后新鲜的菜心一起放入盛器中；再用一只碗加蒜泥、海鲜酱、糖、醋、盐、味精、芝麻酱、红油、葱、姜各适量拌匀，后加入青红辣椒丝淋在腰花上即可上席。
4火爆腰花
食材：
主料：,猪腰1副,黄瓜1根,辅料：,红泡椒15克,姜,葱花,蒜各适量
做法：
1.猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用。
2.黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散，红泡椒剁碎，待用。
3.将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁。
4.用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，然后放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘即可。
5腰花炒木耳
食材：
猪腰(2个),木耳(40克)
辅料：
鲍汁,蒜蓉,香菜,葱段,花生油,盐
做法：
1.先将猪腰开边切去中间白色的，然后用水洗干净，切成腰花，放入少许盐、鲍汁调味。
2.木耳煮前提早浸泡。
3.热锅放少许花生油把蒜蓉放入锅内爆香，把猪腰放入炒至熟再把本耳放入炒匀后放入香菜、葱段便可。
