历史深厚的文化名城-建水 图/秀云南
第一次听说建水，还是从建水紫陶开始的，一致念念不忘，今年10月份应朋友之约，终于如愿以偿。建水古城在历史上叫“临安”，是一座有着深厚历史的文化名城，位于红河州建水县境内。古城始建于唐代，距今已有1200多年历史，古老的城墙、斑驳的老街、富丽华贵的朱家花园、规模宏大的文庙、年代久远的古井，还有很多美味小吃，建水就是这样一座有历史韵味的文化古城。
绿皮火车穿梭在山岭间 图/秀云南
绿皮火车不急不慢地驶出昆明站，绿油油的山岭在白云带领下不断从车窗外经过，透过车窗撒进来的阳光把小桌板上刚刚打开的鲜花饼照得红艳艳的，也把对面女孩年轻的面孔照得红扑扑的，让时光慢下来——这正是我期望中的云南生活。
文化名城-建水 图/秀云南
建水，古称临安，旧时云南有谚语称“金临安，银大理”，形容临安当年富甲滇中，超过大理。初时我有些困惑：临安不是南宋都城，在现在的杭州吗，千里之外的边陲怎么还有一个临安？原来当年忽必烈灭掉南宋都城临安，一路打到当时少数民族聚居的西南小城建水，在这里他忽发奇想决定将南宋遗存王公贵族连同“临安”这个地名一起贬黜到这遥远的地方。这是汉民族移居建水的开端。后来明代洪武年间又有大量汉人迁移至此，儒家学开始在建水兴起，经过多年发展，文风兴盛商贸繁荣的建水渐渐拥有了“滇南邹鲁”“文献名邦”等美誉。
朝阳楼 图/秀云南
火车到达建水的时候差不多下午四点了。车站距离古城很远。出租司机听说我们从北京来，吐槽他去北京旅游遇到连续雾霾。开了好一阵，一座巍峨的古城门迎面而来，墙漆成红色，城楼是三层的。司机得瑟说，我们这个朝阳楼有六百多年了，比天安门还老二十八年，而且比天安门还多一层。
朱家花园 图/秀云南
夕阳下的朱家花园 图/秀云南
我们在酒店住下后，就马不停蹄的奔向朱家花园。建水古城游客本来就不多，近了黄昏，更觉宁静，占地两万平米的朱家花园里游客不过十来个。陡脊飞檐、雕梁画栋的巨大建筑群静静铺展在渐渐西斜的阳光下，褪去了“景点”的气氛，露出私家宅邸的本来面目，而我们也仿佛初入大观园的刘姥姥，不断惊奇于它的精致华美了。
朱家花园有西南大观园之称 图/秀云南
朱氏祠堂 图/秀云南
朱家花园秀云南为建水朱姓富商于清代建造，有“西南边陲大观园”之称，据说共有天井42个，房屋214间。大概因为建水常年气候温暖吧，各个房间房门都是敞开的，门门相通，院院相连。我们就在那些层层叠叠四通八达的的亭台楼阁过道门洞之间游走，被各种精美的细节吸引驻足，有一阵，还把彼此搞丢了。
朱家花园的阁楼 图/秀云南
檐下窗边墙上布满了字画 图/秀云南
中国古典园林中，北方皇家园林规模宏大色彩富丽，江南私家宅院玲珑精巧素淡雅致。朱家花园的“骨骼”像江南的，秀气、精致、灵动，而“妆容”却像北方的，浓稠、艳丽、威武。其最大的特色，是檐下窗边墙上到处布满了字画，山水花鸟诗词歌赋，全都是一幅幅手工书写绘制，每幅内容形式都不相同，数不清有多少人的手笔。
祥云样的斗拱 图/秀云南
花样繁多的斗拱 图/秀云南
斗拱也是千姿百态，有雕成云样的，龙凤样的，瓜果样的，动物样的，直看得人眼花缭乱。
文庙是建水的必游之处 图/秀云南
充满历史味道的文庙 图/秀云南
除了朱家花园，文庙也是建水的必游之处。建水文庙是全国规模第二大的文庙，仅次于山东曲阜的孔庙。建水文庙采用南北中轴线对称的宫殿式，东西两侧对称布置多个单体建筑。原主要建筑包括：一池、一坛、一圃、二殿、二庑、三堂、三阁、四门、五亭、六祠、八坊等37个，现除射圃、尊经阁、魁星阁、敬一亭和斋宿亭被毁外，其余32个建筑都得到较为完好的保存和恢复。文庙内古树林立、山茶盛开，红墙灰瓦间光影斑驳，一派幽静庄重之气，而各种建筑雕梁画栋极尽雍容华美，更是令人赞叹。
建水文庙的泮池 图/秀云南
泮池是古代学校大门前的水池，是官学的标配。建水文庙的泮池很大，简直不是池而是湖，后人干脆称其为“学海”。学海边的石栏杆上有各种动物石雕，有狮子等汉族建筑中常用来装饰的动物，还有西南特有的大象，这是建水民族和文化融合的体现。
香满楼临街的阳台上 图/秀云南
入夜，坐在香满楼临街的阳台上，点两个小菜，透过摇曳的灯笼和炮仗花垂帘看街头人来人往，有一种穿越进了古诗的感觉。
临安老城里古民宅很多 图/秀云南
临安老城里古民宅很多，随便拐进哪条街巷，一不留神就会遇到各种精美的院门。那些深宅大院，有的墙头已是野草蔓生，但精美的木雕、斑驳的彩绘依然能看出曾经气派不凡，有的还残留有不同时代的政治标语，记录着世事沧桑。而有的保存完好的大院门虽然大门紧闭，看门前的花红树绿也能猜测出门背后那一方小天地的安逸。
古雅的院落 图/秀云南
在翰林街看到一个古雅的大门两边墙上分别写着“斯文”和“礼仪”，应该原是大户人家院落，但门上有国旗和红五星，就壮胆进去看看。我正好奇地透过门缝往里看，门吱呀一声打开了，一个很和蔼的大叔说“进来呀，进来呀”。门后的小天地果然鸟语花香。大叔姓邵，曾做教师，知识渊博，口才很好。他给我们介绍了不少建水的历史人文知识，听说我们对古井感兴趣，告诉我们西门外的大板井是建水最古老的井，也是水质最好的，每天很多市民都会去那里打水。
井依然是建水人生活的一部 图/秀云南
年代久远的水井 图/秀云南
说到井，据说最早居住在建水的少数民族是从河里取水的，汉族把打井的习惯带到了建水。古代的临安城就在这众多井眼滋润和哺育了下发展起来，至今它们依然是建水人生活的一部分。建水名气最大的古井就是大板井，它“水味之美，冠甲全滇”，有“滇南第一井”之说。每天清晨傍晚总热闹非凡，市民挑水有的用来饮用，有的是为了健身而挑水，有的则是挑水去卖钱。建水豆腐闻名天下，与此井水有关，其质鲜嫩口感香酥。
飘扬洒洒的建水小调 图/秀云南
数百年的历史岁月里，建水小调一直是飘扬在彝汉人民心中的旗帜，是彝汉两族人民文化交融的结晶。节日庆典、庙会赶集、赶马路上，都能听到那永不停息的声音。有人从青年时代唱到白发苍苍，一辈子也没有尽头，平常的事物，经他们一唱，就在刹那之间容光焕发。
朋友推荐的“老建水”图/秀云南
烤豆腐是建水的招牌名吃 图/秀云南
最后，怀念一下我们在建水的吃喝时光。先是去了朋友推荐的“老建水”店吃了烤豆腐和加了草芽的臭豆腐米线。烤豆腐是建水的招牌名吃，上过《舌尖上的中国》，到处都可以看到围坐着吃烤豆腐的男女老少。
建水鸡脚是一绝 图/秀云南
云南人爱吃鸡脚，其中建水鸡脚是一绝，在各大“建水烧烤摊”可是顿顿必点的“烤制品”，尝一口，少活几年都愿意。
草芽是建水特有的水生蔬菜 图/秀云南
除了烤豆腐、烤鸡脚，到建水必须吃的一样东西是草芽。这是建水特有的一种水生蔬菜。离开水后的草芽很快会变老，不便于运输，故而在别处很难吃到。我们在建水住了两晚，天天吃草芽，不管是清炒的、放在米线里的、还是烧烤的，都清甜脆嫩，非常可口。
建水紫陶做的汽锅鸡 图/秀云南
另外建水的紫陶出名，云南名菜汽锅鸡的汽锅就是用建水紫陶做的，所以，到建水也不妨尝尝汽锅鸡哦！时间仓促，住了两天就要走了，没有来得及去好好欣赏建水紫陶，有点遗憾。必须赶往下一站——蒙自，与好友回合，期待下次再来。
【文/图，秀云南】
