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如何做铜锣烧 怎么做铜锣烧

时间:2019-05-09 04:11:19

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如何做铜锣烧 怎么做铜锣烧

有木有想法get一项新技能呢?做菜就是最简单的新技能了哦!快来了解一下铜锣烧如何做好吃 铜锣烧怎样做好吃如何做好吃吧,接下来阳光的高帅富要分享美味铜锣烧如何做好吃 铜锣烧怎样做好吃的做法教程,1.蛋黄和蛋白分开。在蛋黄中放入蜂蜜,拌匀2.加入沙拉油快速混合,再加入牛奶拌匀3.筛入面粉,拌匀4.将蛋白分次加入白砂糖用打蛋器打发5.混合打发的蛋白和蛋黄浆

1铜锣烧

1.先将鸡蛋尽量打散一些,再加入白糖打至微微起泡;

2.然后加入butter、牛奶搅拌一下;

3.最后筛入面粉和bakingpowder,拌成下图的蛋面糊;

4.平底锅不加油烧热,倒入适量蛋面糊,小火煎至出现蜂窝状时翻面再煎一会即可起锅;

5.吃的时候浇上枫叶糖浆和鲜奶油即可。

2铜锣烧

砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。

混合面粉与泡打粉过筛之后加如蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻(用左右与上下方向拨拌,不要用画圈式,以免出筋)

覆盖保鲜膜,静置松弛半小时。

平底锅加热,舀入一杓面糊(约2大匙),用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。

等饼皮放凉之后就可以夾上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均勻的咖啡色,背面则是米黃色的。

夹上红豆沙,可爱的铜锣烧就完成了。

3铜锣烧

1.鸡蛋、糖、蜂蜜放入大盆打匀,至稍微粘稠起泡

2.再加入牛奶、泡打粉、面粉用刮刀上下拌匀

3.放入冰箱30分钟左右

4.用平底锅放少量的油,用勺装面糊稍高点位置倒入锅中,形成一个小圆饼

5.剪至两面黄色,在两片中间夹入豆沙馅即可

4铜锣烧

1.预拌粉过筛后加入蛋、水和蜂蜜搅拌均匀,静置松弛约20~30分钟备用。

2.取一平底锅,预热后,在锅内刷上一层奶油备用。

3.先取1大汤匙的作法1面煳倒入作法2的平底锅(每一片面煳直径约8公分),煎至面煳表面呈起泡小洞状,不停的翻面至双面均呈金黄色。

4.取两片作法3煎好的面皮,中间再夹上红豆馅即可。

5铜锣烧

1.将鸡蛋打入大碗中

2.用打蛋器充分打成泡沫

3.加入大约140ml水搅拌均匀

4.加入蛋糕粉

5.充分搅匀成能流动的稀面糊

6.小火热锅,刷一层食用油,用汤匙将适量面糊倒成圆饼状,小火两面烙熟

7.取一铜锣烧在一面涂抹上蓝莓酱

8.再盖上另一片铜锣烧,蓝莓酱铜锣烧就做好了

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