文旅东盟｜讲好扶贫“菇”事 带动农民致富

9月19日，是东盟（贵阳）“一带一路”进出口博览会的最后一天，展馆内依然热闹非凡，大家都想抓住最后扫货的机会，不放过任何一个“宝藏”展区。虽然下着淅淅沥沥的小雨，但丝毫不影响市民对博览会各种特色商品购买的热情。在靠近2号门的一个展区，展台上的三大框野生菌吸引了来往市民的注意。旁边还有开袋即食的美味“香菌”，以及供市民免费品尝的试吃品，形象生动的还原了从原料到产品的转变。

贵州白圣风味食品展区野生菌从原料到产品均有呈现来自清镇市红枫湖镇的向先生既是该展区负责人，也是该企业管理人员之一。据向先生介绍，白圣风味食品是一家由政府扶持的食用菌企业。在成立之前，只是一个专门种植食用菌的公司，经过8年时间，现已成长为一个拥有完整产业链的食品企业。

新鲜的各色菌菇“像我们这样从食用菌的种植、加工、到销售产品的企业还是比较少的，而且我们还有专门的蘑菇产业园，有做科研、菌研，还可以供小朋友体验采摘等。”向先生说。

展台上展示的白泥村香菌

提起企业给当地带来的影响，他说：“公司平时也会带动周边地区做食用菌种植，开展免费的技术培训推广。作为一个助力脱贫攻坚企业，之前我们工厂有很多工人都是贫困户，现在大部分已经脱贫致富了。目前还有十几个贫困户在工厂上班，每个月都有包吃包住以外2000多到3000元的稳定收入。”

散装白泥村香菌据向先生介绍，为解决因季节或产量等原因出现的食用菌滞销现象，通过科研人员的研究，取得一项无添加剂的深加工专利技术，也因此有了现在的主打产品——“白泥村香菌”。他感慨地说：“这么多年，路子越来越宽，企业越来越大。比前几年情况好太多了！这离不开党和政府的支持。”在谈及未来发展时，向先生表示等疫情过去，会开始拓展海外业务，把食用菌继续做大做强，带领周边的农户发家致富。 贵州日报当代融媒体记者 李中迪 庞博

总策划 万群 李中迪 张恒总统筹 肖菡

编辑 刘思博

编审 王璐瑶 李劼