曲靖市富源县团结乡花椒鸡味道挺捧

相传清朝年间富源是贵州入云南重要通道，贵州人喜欢吃糊辣味的鸡肉。而鸡肉性热不宜多食。厨师们发现花椒可以去除鸡的燥热，因而创造了花椒鸡。后来，经过商贾的传播，花椒鸡流行起来，成为了团结乡人接待来宾的上乘佳肴传入云南人的歺桌。曲靖沾益区有家团结乡花椒鸡肉，味道挺好，亲们可以去尝尝。