红焖羊肉最正宗的做法,红焖羊肉怎样做怎么做？红焖羊肉最正宗的做法,红焖羊肉怎样做如何做好吃？想了解更多红焖羊肉最正宗的做法,红焖羊肉怎样做做法教程，赶紧跟惨无人道的傻瓜一起来看看下面的内容吧！给大家分享它的做法，羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块。胡萝卜切大块。
1红焖羊肉
1.羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块
2.胡萝卜切大块
3.锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，然后倒入羊肉翻炒变色。把料酒、海鲜酱、海鲜酱、沙茶酱、红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角倒入炒匀
4.把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞，加入热水
5.小火慢炖1小时候加入胡萝卜。再接着炖1小时直到羊肉酥烂
2红焖羊肉
羊肉块飞水。 热油锅， 1 table spoon 油， 2 table spoon 砂糖，等糖融化后倒入羊肉块炒糖色。翻炒羊肉到肉微微有些焦黄时，加水，红酒 （ 或料酒 ） ，酱油，到锅内肉一半的高度的样子，再加草果，桂皮，葱姜，冰糖。大火烧开，转小火焖炖，期间可以调节味道，间歇地翻动。等到羊肉有七八成好的时候，放入胡萝卜块一起炖。最后用大火把汤汁收干些即可。
3红焖羊肉
1.羊肉切块，过一下水，去除雪沫捞出。胡萝卜去皮切滚刀块
2.锅里放一点油，煸香蒜瓣，然后把羊肉块倒入，翻炒片刻。然后把胡萝卜块倒入，一起翻炒一下
3.然后把洗干净的红枣放入，其余香料放入，加料酒，生抽，糖，半小碗水，加盖大火烧开后转小火焖1个小时，再加少许盐调节口味，到汁水收干就可以了
4红焖羊肉
1. 一磅多两磅不到的羊肉，切块飞水，洗去血沫
2. 葱段姜片花椒香叶八角爆锅，炒一下羊肉，喷料酒，盛出（我知道喷料酒是怎么回事了。。就是拇指按住瓶口留一点点出来，然后让酒喷出来。。。）
3. 锅不要洗，白萝卜削皮切片，baby土豆对半切开，也炒一下
4. 所有东西转移到砂锅里，加一些水，basil叶子，老抽和糖，烧开后小火焖（1.5小时以上吧）（我没有加糖，直接用了为很多人所不屑的lkk豉油鸡汁酱。。。我还是满喜欢it的）
5. 吃的时候剪一些香菜叶子在上面，oishi!!
煮过羊肉的汤我没有倒掉，用纱布过滤了一遍泡了大米加香菜碎煮了饭，配羊肉吃很香
5红焖羊肉
1.先把羊肉切成坡刀片。
2.炒勺里放500克油，上火加热，将肉倒入一冲捞出。
3.炒勺里留少量油，放入葱、姜、蒜和甜面酱稍炒，加入酱油、绍酒、白糖、添一手勺鸡汤，放上肉、味精，用微火爆透，勾入流水粉芡，点明油出勺即成。
