前几天去朋友家做客，他亲自下厨张罗了一桌子菜，其中一道红烧小杂鱼，鱼汤如凝脂，鱼肉鲜美至极，获得大家一致称赞。
朋友说就是家常做法，之所以好吃主要是因为鱼是他一早市场上买的，足够新鲜。这一盘原材料成本不到十元钱。
回来后好几天，我都对那盘小杂鱼念念不忘。今天终于没忍住，决定也去早市买点回来解馋。
九点的早市依旧一片忙碌，不少人都在购买过节的海鲜，商贩忙着打包封箱。逛了一圈下来发现，虽然快过节了，但海鲜价格和平时相比没有太大的涨幅。
蛤蜊6元1斤，海蛎子15元2斤，海螺小的18元1斤，最大的22元一斤。这些东西几乎天天吃，价格一直很平稳。
买大虾的市民也很多，青岛过节时家里来了客人，餐桌上没有大虾是失礼的。有意思的在这个市场上冰冻虾价格竟然比活虾还贵，普通的冰冻大虾要30元一斤，而活蹦乱跳的虾才20元出头。
这年头有活虾谁还吃冰冻虾啊，老板，给我称25块钱的！
另外八带的价格也比较亲民，看着一只只八带在筐子里蠕动，立即想到了一道菜：葱拌八带。不过这种鲜活的八带凉拌有点可惜，最好的做法是捡个头小的八带，回家烧开水煮上五分钟，然后用辣根味极鲜调一碗酱汁，待煮好的八带凉透后，蘸料吃，一口一个，那味道简直绝了。
也别说什么都没涨价，螃蟹就涨得厉害，随便一问，最普通的梭子蟹一斤都在60元开外，好点的七八十元，真是吃不起了。
好在我平时也不喜欢吃梭蟹，而是对野生石夹红螃蟹情有独钟，这种螃蟹没有跟风涨，小点的15元1斤，大的25元到30元不等。得了，今晚的下酒菜有了。
至于此行的目的地小杂鱼，可能是因为来得晚了，没有看到好的货色，稍微有点遗憾。不过，有虾，有小螃蟹，有八带，也算是不虚此行了。
