辽宁省是一个旅游资源非常丰富的省份，这里有历史文化名城——沈阳，相信大家都知道沈阳的名气，它是东北三省的大城市，也是吉林省的省会城市，这里不仅经济发展很好，而且还有很多好玩的地方；除此之外，还有著名的海滨城市——大连，大连是我国著名的港口城市，这里经济发达，风景如画，每年都会有很多国内外游客来此游玩，这也许就是大连的魅力。除此之外，辽宁省还有很多美丽的自然风光，比如著名的金石滩就是其中的佼佼者，金石滩是国家级风景名胜区，同时也是国家AAAAA级旅游景区，在辽宁地区非常有名。
从地理位置上来说，它位于辽宁省美丽的东部海滨，当你走进这里，你会发现在长达8公里的海岸线上，山海相间，礁石林立，真的是风景如画，真不愧是国家级重点风景名胜区，果然名不虚传。由震旦纪、寒武纪的地质地貌、古生物化石等形成了近百个著名的景点，还有各种海蚀岸、海蚀洞、海蚀柱等独特的自然景观，比较有名的有石猴观海、大鹏展翅等，千姿百态，栩栩如生，被因此这里也被很多专家学者称之为海上石林，其中的龟裂石形成于六亿年前，是目前世界上块体最大的奇石。除此之外，辽宁省还是一个美食众多的地方，今天就跟着小编一起走进大美辽宁，尝尝这里的美食，看看这里的风景。
接下来小编先来跟大家说说辽宁的美食，每一个地方都有自己独特的美食，每个地方的美食也都各不相同，比如接下来要跟大家介绍的老边饺子就是辽宁省的美食代表，同时它也是沈阳的著名小吃，在沈阳几乎是无人不知无人不晓。据说这是一道于1828年从河北省传入沈阳的美食，距今已经有将近两百年的历史了。它是一种将绞碎的猪肉煸炒后，用鸡汤或骨头汤煨制，然后再做成蒸饺的美食。老边饺子之所以那么出名，主要在于其选料非常精良，而且用料也十分广泛，品种多样，供食客的选择很多，最主要的是老边饺子的味道好，这才是大家深爱这种美食的原因之一。当地人都知道，老边饺子是驰名中外的沈阳特殊风味，据说在清道光年间，河北河间府任邱县边家庄，有位叫边福的人来沈阳谋生，在小津桥搭上马架房，立号边家饺子馆。虽然这家饺子馆的门面简陋，但它的味道非常独特，并以水煸馅蒸饺闻名遐迩，因此深受人们欢迎。由于其肉馅是煸过的，所以也叫煸馅饺子，但由于主人姓边，所以人们都习惯称之为老边家饺子。这也是老边饺子的来源。
老边饺子之所以久负盛名，受到当地人的喜欢，经过上百年的历史而不衰，最主要的原因就是其选料讲究、制作精细、口味鲜醇，这三大特点的完美结合才造就了老边饺子的经典与美味。然而它的独到之处是调馅和制皮。接下里我们先来说一下它的调馅过程，需要先将肉馅进行煸炒，然后再用鸡汤或骨汤慢喂，使汤汁浸入到馅体，使其膨胀、散落，只有这样才能增加馅料的鲜味，这是他们根据实践研究出来的调馅方法。而且他们还会按季节变化和人们口味爱好，配入应时蔬菜制成的菜馅，这也算是结合实际了。接下来我们再来讲一下老边饺子的制皮过程，它是选用优质精粉，然后掺入适量得熟猪油，紧接着用开水烫拌和制，这种制皮方法不知道大家听说过没有，小编反正是第一次见，只有这样能使剂皮柔软、筋道、透明，更有嚼劲。老边饺子除蒸煮外，还可以用于烘烤、煎炸，主要看大家的喜好。由于它具有皮薄肚饱、柔软肉头、浓郁不腻的特点，因此很多来沈阳游玩的游客，都愿意品尝一番。所以大家有时间的话 ，不妨去这里尝尝。
接下来我们再来聊聊辽宁的大好风光，辽宁有很多让人流连忘返的地方，风景如画，比如接下来要跟大家介绍的千山就是其中的代表之一，它是国家级风景名胜区，同时也是国家AAAAA级旅游景区，在辽宁的知名度非常高。千山的古称是积翠山，又名千顶山，这些都是千山的名称。从地理的角度来说，千山属于是长白山的支脉，因此千山和长白山有很多联系。纵观整个千山，我们会看到整个山脉呈现出东北、西南走向，纵贯整个辽东半岛，远远望去，非常壮观。这里自古以来就有无峰不奇、无寺不古之誉，因此千山也被称为园林寺庙山岳型风景区。
从地理位置上来说，它位于辽宁省鞍山市东南17公里处，素有东北明珠之称，因此交通便利，非常方便大家游玩。去过这里的朋友都知道，千山的景观主要是以奇峰、岩松、古庙、梨花组成四大景观，每个景观的特色都各不相同，各具特色。其中有一个非常著名的景观是大家非常喜欢的，它就是著名的仙人台，它还有一个名字叫观音峰，它位于南部游览区诸山脉之巅，这里风景如画，风景非常优美，随着旅游的大力发展，这里现已开辟出空中索道，可供游人使用，当你站在五佛顶上，可一览钢城美景。所以大家来辽宁旅游的时候，一定记得到千山玩耍一番。
